Restaurantes

Todo lo que necesitas para saber todo sobre los mejores restaurantes y chefs del momento, con esta guía nunca podrás decir... ¿Y dónde vamos?

Barracuda MX apertura (Restaurantes) - G
Treze menú caza (Restaurantes) - GastroM
perretxiCo San Valentín (Restaurantes) -

RESTAURANTES

perretxiCo, un viaje gastronómico al País Vasco sin salir de Madrid para San Valentín

27.01.21 Julián Acebes

Restaurante Refectorium Malagueta (Resta

RESTAURANTES

Hay comidas que salen redondas. Restaurante Refectorium Malagueta

14.12.20 Fernando Huidobro

Kitchen Ramses apertura (Restaurantes) -

RESTAURANTES

Ramses se rinde a las brasas en su nuevo restaurante, Kitchen

04.11.20 Julián Acebes

Viu_Espacio_Gastronómico_(Restaurantes)

RESTAURANTES

InterViu: alta cocina foodporn. Restaurante Viu Barbate

08.10.20 Fernando Huidobro

Dani Four Seasons Madrid (Restaurantes)

RESTAURANTES

Dani, el esperado proyecto de Dani García en el hotel Four Seasons de Madrid

25.09.20 Julián Acebes

Coquetto Bar (Restaurantes) - GastroMadr

RESTAURANTES

Coquetto Bar, cocina natural by los hermanos Sandoval

28.08.20 Julián Acebes

Melvin Reapertura (Restaurantes) - Gastr

RESTAURANTES

Melvin by Martín Berasategui vuelve a abrir sus puertas

17.07.20 Roberto B.

Fismuler Madrid y Barcelona reapertura (

RESTAURANTES

Nino Redruello y Patxi Zumárraga reabren Fismuler Madrid y Barcelona

17.06.20 Julián Acebes

Vivencias de la cuarentena, Fina Puigdev

RESTAURANTES

Vivencias de la cuarentena. Chefs de España. Vol. 17: Fina Puigdevall

16.04.20 Julián Acebes

Vivencias_de_la_cuarentena,_Óscar_Velas

RESTAURANTES

Vivencias de la cuarentena. Chefs de España. Vol. 14: Óscar Velasco

30.03.20 Julián Acebes

Vivencias de la cuarentena, Alberto Chic

RESTAURANTES

Vivencias de la cuarentena. Chefs de España. Vol. 11: Alberto Chicote

27.03.20 Julián Acebes

Vivencias de la cuarentena, Diego Guerre

RESTAURANTES

Vivencias de la cuarentena. Chefs de España. Vol. 8: Diego Guerrero

25.03.20 Julián Acebes

Vivencias_de_la_cuarentena,_Oriol_Castro

RESTAURANTES

Vivencias de la cuarentena. Chefs de España. Vol. 5: Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas

23.03.20 Roberto B.

Vivencias de la cuarentena, Elena Arzak

RESTAURANTES

Vivencias de la cuarentena. Chefs de España. Vol. 2: Elena Arzak

22.03.20 Irene S.

Casa Elena (Restaurantes) - GastroMadrid

RESTAURANTES

Casa Elena renueva su carta con platos de la huerta y la caza

24.02.20 Roberto B.

Portada (Mejores chinos Madrid) - Gastro

RESTAURANTES

Una gastro ruta diferente por la capital: Los mejores restaurantes chinos de Madrid

28.01.20 Julián Acebes

Portada (Mejores hamburguesas) - GastroM

RESTAURANTES

Las mejores hamburguesas de Madrid

26.12.19 Roberto B.

Alabaster_otoño_(Restaurantes)_-_GastroM

RESTAURANTES

Caza, setas y verduras de temporada, 100% otoño en Alabaster

15.11.19 Roberto B.

La_Tasquería_(Restaurantes)_-_GastroMadr

RESTAURANTES

La casquería de La Tasquería

14.10.19 Roberto B.

Don Giovanni (Mejores italianos Madrid)

RESTAURANTES

Los mejores restaurantes italianos de Madrid

24.09.19 Roberto B.

Teckel - GastroMadrid (2).jpg

RESTAURANTES

Restaurante Teckel, cuestión de expectativa

24.06.19 Irene S.

Cebo San Isidro - GastroMadrid (4).jpg

RESTAURANTES

Aurelio Morales, chef de CEBO, diseña un menú exclusivo maridado con champagne Bollinger para celebrar San Isidro

13.05.19 Julián Acebes

Portada (Tapas castizas) - GastroMadrid.

RESTAURANTES

Dónde comer las tapas + castizas de Madrid

20.02.19 Mar Mateos

Asadores carne (Portada) - GastroMadrid.

RESTAURANTES

Asadores, la carne en estado puro

08.02.19 Mar Mateos

StreetXO Londres - GastroMadrid.png

RESTAURANTES

David Muñoz toma el control de StreetXO Londres

31.01.19 Mar Mateos

Bless Hotel Madrid Etxko - GastroMadrid

RESTAURANTES

BLESS Hotel Madrid trae a la capital la cocina de Martín Berasategui

23.01.19 Julián Acebes

ElClubAllardCocinerasFormación-GastroMad

RESTAURANTES

El proyecto Eckart de El Club Allard pone en marcha su siguiente fase y forma a tres jóvenes cocineras

02.01.19 Julián Acebes

Jardín_Catering_Maca_de_Castro_-_GastroM

RESTAURANTES

“Distintos amores, distintos eventos”, un catering con concepto de Maca de Castro

05.12.18 Julián Acebes

Javier Aparicio y Sacha - GastroMadrid.p

RESTAURANTES

Javier Aparicio y Sacha Hormaechea se ponen a los mandos de los fogones del Hospital Gregorio Marañón

26.11.18 Julián Acebes

IMG_7701.jpeg

RESTAURANTES

La Tasquita de Enfrente, donde lo cotidiano es extraordinario

21.10.18 Irene S.

paris-905108_1920.jpg

RESTAURANTES

La vuelta a Francia en cinco grandes restaurantes

17.09.18 Irene S.

IMG-3300.JPG

RESTAURANTES

Poncelet - Cheese Bar. Queso, Queso. ¡¡Queso!!

28.05.18 Irene S.

Fismuler_Barcelona___Nino_Redruello,_Pat

RESTAURANTES

Ellos tienen la culpa de que ahora se coma mejor (todavía) en Barcelona... Abre Fismuler BCN

16.03.18 Julián Acebes

unnamed.jpg

RESTAURANTES

Viridiana, Abraham García, caso aparte

02.03.18 Irene S.

Lúa_ Comedor arriba.jpg

RESTAURANTES

Lúa, una ventana al Atlántico en el madrileño Barrio de Chamberí

10.02.18 Julián Acebes

Lubina_con_mejillón_y_chile_de_Sichuan_d

RESTAURANTES

Auténtica “street food” china en el nuevo Buda Feliz

02.02.18 Julián Acebes

espagueti.jpg

RESTAURANTES

Matteo Cucina Italiana en el Mercado de la Paz, la mejor embajada de Italia en Madrid

28.01.18 Irene S.

26992069_1313530532081399_37491164312753

RESTAURANTES

Casa Maravillas, punto de partida

11.01.18 Julián Acebes

Molino de Alcuneza RelaisChateaux _exter

RESTAURANTES

Relais & Châteaux Molino de Alcuneza, una cocina basada en la propia tradición

18.10.17 Julián Acebes

773C9051.jpg

RESTAURANTES

Café Comercial reinventa el clásico aperitivo español

12.10.17 Irene S.

Nuevo Gerardo (Restaurantes) - GastroMad

RESTAURANTES

Nuevo Gerardo: cocina tradicional para combatir el frío

18.01.21 Irene S.

Alma Matter apertura (Restaurantes) - Ga

RESTAURANTES

Alma Matter, una brillante propuesta de street food en Madrid

10.12.20 Julián Acebes

Aitatxu (Restaurantes) - GastroMadrid (1

RESTAURANTES

Cocina esencial centrada en el producto en la nueva etapa de Aitatxu

29.10.20 Roberto B.

Auga e Sal - Axel Smyth (Restaurantes) -

RESTAURANTES

Áxel Smyth vuelve a Santiago de Compostela para dirigir las cocinas de Auga e Sal

06.10.20 Irene S.

Alevante_Ángel_León_amplía_horario_(R

RESTAURANTES

Alevante by Ángel León amplía su horario de cara a la nueva temporada

10.09.20 Roberto B.

Mare (Restaurantes) - GastroMadrid (1).j

RESTAURANTES

Mare, pescados y mariscos de kilómetro cero frente al Mediterráneo

10.08.20 Julián Acebes

Ocean_nuevo_menú_(Restaurantes)_-_Gastr

RESTAURANTES

"Descubriendo Portugal", el nuevo menú de Ocean

07.07.20 Irene S.

Mugaritz reapertura (Restaurantes) - Gas

RESTAURANTES

Mugaritz reabre sus puertas el próximo 31 de julio con la voluntad de ser más Mugaritz que nunca

16.06.20 Roberto B.

Vivencias de la cuarentena, Joanna Artie

RESTAURANTES

Vivencias de la cuarentena. Chefs de España. Vol. 16: Joanna Artieda

03.04.20 Julián Acebes

Vivencias de la cuarentena, Eneko Atxa (

RESTAURANTES

Vivencias de la cuarentena. Chefs de España. Vol. 13: Eneko Atxa

30.03.20 Julián Acebes

Vivencias de la cuarentena, Roberto Ruiz

RESTAURANTES

Vivencias de la cuarentena. Chefs de España. Vol. 10: Roberto Ruiz

26.03.20 Irene S.

Vivencias_de_la_cuarentena,_Begoña_Frai

RESTAURANTES

Vivencias de la cuarentena. Chefs de España. Vol. 7: Begoña Fraire

25.03.20 Julián Acebes

Vivencias de la cuarentena, Ricardo Sotr

RESTAURANTES

Vivencias de la cuarentena. Chefs de España. Vol. 4: Ricardo Sotres

23.03.20 Julián Acebes

Vivencias_de_la_cuarentena,_Martín_Bera

RESTAURANTES

Vivencias de la cuarentena. Chefs de España. Vol. 1: Martín Berasategui

21.03.20 Irene S.

Viridiana Cocina con raza (Restaurantes)

RESTAURANTES

Viridiana, casi medio siglo de cocina con raza

20.02.20 Irene S.

Piccola Napoli (Restaurantes) - GastroMa

RESTAURANTES

Piccola Napoli deja de ser tan “piccola” y abre su segundo local

23.01.20 Julián Acebes

Punto MX carta invierno (Restaurantes) -

RESTAURANTES

Punto MX rinde homenaje a las Fondas de Ciudad de México en su carta de invierno

13.12.19 Irene S.

Zuberoa (Restaurantes) - GastroMadrid (1

RESTAURANTES

Restaurante Zuberoa de Hilario Arbelaitz, un templo del buen hacer

14.11.19 Julián Acebes

Noor (Restaurantes) - GastroMadrid (3).j

RESTAURANTES

El Reino Nazarí, protagonista de Noor en su nueva temporada ‘Año III’

04.10.19 Julián Acebes

Mapa GM (Restaurantes) - GastroMadrid (2

RESTAURANTES

Restaurantes, ponme en el mapa de los lectores de GastroMadrid

15.08.19 Roberto B.

Maymanta - GastroMadrid (2).jpg

RESTAURANTES

Omar Malpartida desembarca en Ibiza con Maymanta, de la mano de Aguas de Ibiza

21.06.19 Julián Acebes

La Terraza de Ramses - GastroMadrid (3).

RESTAURANTES

La Terraza de Ramses, la propuesta firmada por Arzak Instructions, también al aire libre

09.05.19 Julián Acebes