Una opción saludable y llena de sabor que lo está petando: los mejores poke bowls de Madrid
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© The Fresh Poke
12.07.23 Julián Acebes
Los poke bowls han conquistado el paladar de los madrileños y se han convertido en una de las opciones más populares de comida saludable en la ciudad. Estos platos de origen hawaiano, que combinan arroz, pescado fresco cortado en cubos, verduras, frutas y una variedad de ingredientes sabrosos, ofrecen una experiencia saludable y llena de sabor. En Madrid, encontrar los mejores poke bowls se ha convertido en todo un desafío, ya que cada establecimiento ofrece su toque personal y combinaciones innovadoras que deleitan a nuestros paladares.
Desde combinaciones clásicas hasta creaciones innovadoras, cada poke bowl es único que combina texturas, sabores y colores en perfecta armonía.
Si eres amante de la comida saludable y buscas nuevas formas de disfrutar de platos nutritivos y llenos de sabor, no puedes perderte la oportunidad de probar los mejores poke bowls de Madrid. En cada rincón de la ciudad, encontrarás propuestas que te transportarán a las playas de Hawái y te harán sentir como si estuvieras en el paraíso tropical. Prepárate para descubrir una nueva forma de comer, donde lo saludable y lo delicioso se fusionan en cada bocado. ¡Los poke bowls están esperando para deleitarte con su frescura y originalidad!
The Fresh Poke
Si eres de los que busca opciones saludables y sabrosas, The Fresh Poke es el lugar que estabas esperando. En el número 218 del Paseo de la Castellana (debajo de las emblemáticas Torres KIO) y en Méndez Álvaro, más concretamente en el número 19 de la Calle de Juan de Mariana, vas a disfrutar de unos de los poke bowls más frescos y deliciosos de toda la capital. En el caso de Paseo de la Castellana solamente es take away, mientras que el local de Méndez Álvaro puedes comer allí mismo, además de poder pedirlo para llevar o a domicilio.
Imagina un restaurante donde puedes disfrutar de una experiencia gastronómica única, con ingredientes frescos y de proximidad que garantizan explosiones de sabor en cada bocado. Eso es exactamente lo que encontrarás en The Fresh Poke. Aquí apuestan por la calidad y la frescura en cada uno de sus bowls, dándole un twist original a la comida saludable.
Aunque, nosotros lo tenemos claro, lo mejor de todo es su variedad de opciones. Se toman muy en serio el innovar y por eso cada mes presentan el “poke bowl del mes” con ingredientes y combinaciones extraordinarios. Así te ayudan a salir de la rutina y te dan la oportunidad de probar sabores nuevos y sorprendentes. Pero tranquilo no son los únicos disponibles, también encontrarás su gama Fresh y Premium con los ingredientes más frescos y de primera calidad. El Burratuna Poke y el Volcano Poke nos encantan.
Por supuesto, vegetarianos y veganos, también tienen su hueco. The Fresh Poke tiene opciones especiales como su pollo vegetal braseado o su falafel de remolacha. Sin olvidar su tofu marinado 24 horas en una receta secreta de la marca. Sin duda, un tofu totalmente diferente y muy rico. ¿Te animas a probarlo?
Pero la innovación no se queda solo en los bowls, también la encontrarás en sus salsas caseras. Desde las salsas icónicas de la marca como es su salsa Fresh, Chef (estilo Ponzu) o salsa Teriyaki elaborada por ellos mismos hasta otras diferentes. ¿Te gustan las emociones fuertes? Prueba su salsa picante con cacahuetes. ¿Prefieres algo más tropical? Pide su salsa de mango cremosa. Las combinaciones son infinitas y te aseguramos que te van a sorprender.
The Fresh Poke no es solo un lugar para comer, es una experiencia en sí misma. Con su decoración única y su ambiente relajado, te transportarán directamente a Hawai. Y para refrescarte, no te puedes perder sus licuados hechos al momento con fruta natural. ¡Te darán un boost de energía que te hará sentir genial!
Así que ya sabes, si buscas poke bowls de primera calidad, frescura y sabores sorprendentes, The Fresh Poke es tu sitio. Y si prefieres disfrutarlo en casa, puedes hacer tu pedido desde su web.
Estilo Poké
Otra de las opciones imprescindibles para comer un buen poke en el panorama madrileño son los de Estilo Poké en la calle Coslada, 10. Sin olvidar su segundo local en Torrejón de Ardoz en la calle Londres, 58.
El poke es mucho más que un simple plato, es una elaboración que te permitirá disfrutar de la vida mientras cuidas de tu bienestar. No solo es delicioso para el alma, sino también para el cuerpo. La clave para un poke bowl saludable reside en la calidad y frescura de los ingredientes utilizados, con prioridad en los vegetales y frutas. En Estilo Poké, encontrarás una gran variedad de opciones para crear tu poke bowl perfecto. Es un plato repleto de nutrientes, frescura y ligereza que cumple con todas las expectativas, gracias a las infinitas combinaciones que harán que cada visita sea única.
Elizabeth y Mirko, que vivieron en California, descubrieron el poke y se enamoraron de su simplicidad y frescura. En 2018, decidieron compartir esta sabrosa y saludable propuesta en Madrid a través de Estilo Poké. La frase "Poke is the new healthy" define a la perfección su filosofía. Su objetivo es ofrecerte una comida rápida, exquisita y natural que no solo sea un plato, sino un estilo de vida que reconforte cuerpo y alma.
En Estilo Poké, saben que la calidad, la variedad y la frescura de los ingredientes son fundamentales para crear un producto excepcional. Cada uno de sus bowls está buenísimo. Aunque entre nuestro preferidos están el American Bowl, el Spicy Tuna y el Fresh Bowl: extraordinarios. También han innovado creando bowls especiales para cada estación, brindando variedad y frescura en cada visita.
Además, no escatiman en cantidad, variedad, calidad y sabor. Son los principales guías de su propuesta, y la abundancia define su concepto. Te invitan a disfrutar de momento muy especial que te transportará a las playas de Hawái sin salir de Madrid.
Si estás buscando poke bowls de primera calidad, frescura y una explosión de sabores, Estilo Poké es el lugar perfecto. No te pierdas la oportunidad de probar sus deliciosas combinaciones y descubrir por qué el poke se ha convertido en la opción favorita para aquellos que buscan una alimentación saludable y deliciosa.
Poke Friendly
Poke Friendly está formado por un grupo de personas que se esfuerzan por crear poke bowls deliciosos, sostenibles y saludables. Su objetivo es ofrecer lo mejor a todas aquellas personas que, a pesar de tener poco tiempo para cocinar en casa, mantienen la preocupación por su salud y desean disfrutar de comida equilibrada de forma cómoda y práctica. Y lo logran a través de su propuesta de comida "healthy" inspirada en la cocina hawaiana, japonesa e internacional, que se autodenomina como "Natural Fast Food".
En su carta, encontrarás opciones nutritivas, ligeras y equilibradas, donde la ensalada completa es la protagonista. Poke Friendly fomenta la producción nacional, especialmente la local, y busca mantener ese ambiente tradicional y acogedor que se vive en los mercados tradicionales.
El equipo de Poke Friendly se compromete con la sostenibilidad, y no se quedan solo en palabras, ¡lo demuestran con hechos! Utilizan envases, cubiertos y pajitas biodegradables, así como servilletas y bolsas de papel reciclado. Además, están constantemente buscando alternativas que les permitan ser aún más amigables con el medio ambiente.
Si te preguntas cómo nació Poke Friendly, la respuesta está en la pasión por la comida hawaiana y la inspiración de los pokés californianos. Hendrix Vázquez, el artífice de este lugar, quería crear el primer poke dentro de un mercado madrileño para generar esa sensación de cercanía, espíritu de barrio y culto a los productos locales que tanto nos fascina. Y así, con ese toque japo-californiano y usando ingredientes locales, Poke Friendly se convirtió en una realidad.
El equipo de Poke Friendly trabaja con un propósito claro: crear platos deliciosos, llenos de calidad y muy originales. Entre sus estrellas más top, se encuentran el Poke Salmón Tuna Wasabi, con ambos pescados y un toque picante inolvidable; el Poke Malibú, que combina a la perfección el salmón y el aguacate; y la ensaladilla Poke Friendly, una versión más saludable y tierna del clásico plato que todos conocemos.
En Poke Friendly, todo es auténtico, artesanal y hecho en casa. Todo ha sido creado por este increíble equipo que se esfuerza por brindarte una experiencia única. Descúbrelos en el Mercado de Vallehermoso y en el Mercado Santa María de la Cabeza.
Mahalo Poké
Mahalo Poké no solo significa "gracias", sino que también representa una filosofía que va mucho más allá. Son uno de los pioneros en la promoción de la comida saludable, natural y sabrosa a través de sus platos principales: los poke bowls y los hot wraps. Cada bocado es una explosión de sabores únicos, gracias a ingredientes naturales y frescos cuidadosamente seleccionados.
Cada uno de sus restaurantes ha sido diseñado con el objetivo de brindar una auténtica experiencia Mahalo Poké, sin importar el lugar al que vayas. Desde el momento en que cruzas la puerta, te transportarás a un rincón de Hawái, donde podrás disfrutar de platos frescos y deliciosos en un ambiente acogedor.
Borja, Karen y Patricia, los fundadores de Mahalo Poké, son espíritus viajeros que han recorrido el mundo, descubriendo diferentes culturas y viviendo experiencias inolvidables. Fue durante uno de sus viajes cuando probaron un bowl de poke a la orilla de una playa, quedando fascinados por sus sabores y colores. Desde ese momento, comenzaron a soñar con dar forma a Mahalo Poké, un proyecto lleno de ilusión para compartir con el mundo una parte de aquella experiencia hawaiana tan colorida y sabrosa.
Mahalo es su forma de decir "gracias" a la naturaleza y a todos sus regalos, muchos de los cuales se encuentran en forma de alimentos naturales y saludables. Comenzaron en Granada en 2018 y, desde entonces, han experimentado un crecimiento y expansión en varias ciudades de España, incluyendo Madrid. Se definen a sí mismos como "Healthy Fast Food", ofreciendo comida deliciosa y saludable a un precio asequible y con poco tiempo de espera.
En Mahalo Poké, podrás disfrutar de sus famosos Mahalo Bowls, creaciones del chef que te sorprenderán con combinaciones únicas de ingredientes frescos y sabrosos. También ofrecen la opción de personalizar tu poke bowl a tu gusto, así como los innovadores Hot Wraps, que se han convertido en una opción muy demandada por los amantes de la comida saludable.
Sin duda, Mahalo Poké es el lugar perfecto para aquellos que buscan poke bowls saludables y llenos de sabor en Madrid. Déjate llevar por la magia de sus creaciones y experimenta una verdadera explosión de sabores que te transportarán a las playas de Hawái. ¡Gracias a Mahalo Poké, podrás disfrutar de una comida rápida, sabrosa y saludable!
Ohe Poke
En Ohe Poke, el nombre lo dice todo. Óhe significa "bowl" en hawaiano, y es precisamente en este cuenco donde se sirve el poke. Este plato tradicional de la gastronomía hawaiana con influencias de la cocina japonesa y polinesia ha traspasado fronteras y llegó a Madrid para quedarse.
Ohe Poke lo forman un grupo de amigos emprendedores que, después de recorrer un poco el mundo, decidieron apostar por esta tendencia que combina lo rápido, lo nutritivo y lo saludable: la cocina de poke bowls. Están ubicado en el barrio de Salamanca, en la calle Hermosilla 65, y desde aquí rinden culto a este plato tradicional hawaiano.
Ya sea para disfrutar en el acogedor local o para pedir a domicilio, en Ohe Poke la base siempre es el arroz, ya sea blanco o integral. A esta base se le añade el atún o salmón fresco, que se corta en cubos y se sazona con la auténtica sal marina hawaiana y la maridan en su deliciosa salsa de soja fermentada. Además, cada poke bowl se complementa con una variedad de verduras, frutas y otros ingredientes frescos y sabrosos.
La carta ofrece una amplia variedad de opciones. Puedes elegir entre varias recetas ya elaboradas, como el Ohe con atún, salmón o ambos, aguacate, cebolla roja, pepino y tobiko; el Pahoa, con salmón, edamame, piña, tomate, zanahoria y espinaca baby; o el Amazonía, con base de arroz integral o quinoa, pechuga de pollo de corral marinada, edamame, tomates cherry, garbanzos dinamita, pepino y espinaca baby. Pero si lo prefieres, también tienes la opción de personalizar tu propio poke bowl, para que puedas crear la combinación perfecta que se adapte a tus gustos y necesidades. Puro espectáculo, amigos.
Con una auténtica y cuidadosa selección de ingredientes frescos, Ohe Poke es, sin duda, uno de los mejores lugares para comer poke bowls en Madrid. Desde que lo pruebes, solo estarás pensando en repetir, créenos. Eso sí, te avisamos, se convertirá en tu rincón favorito de Hawái en pleno corazón de Madrid.