🧀 Artequeso: Cuña de 500 g aprox. de Queso Manchego Semicurado DOP: Queso Manchego artesano con Denominación de Origen Protegida, elaborado con leche cruda de oveja manchega y madurado entre 3 y 4 meses en la finca de Artequeso en Tembleque. De pasta prensada, con marcas en corteza de la flor y la pleita. Sabor cremoso, láctico y de intensidad suave.

Tipo de coagulación: Enzimática.

Denominación: Denominación de Origen Protegida, DOP.

Tipo de leche: Leche cruda de oveja manchega.

Ingredientes: Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo animal de corderos españoles y fermentos lácticos.

Consejos de consumo: Conservar a una temperatura de entre 2ºC y 8ºC. Antes de consumir, retirar del frío y dejar que el queso alcance una temperatura ambiente de unos 20ºC. Una vez cortado, es recomendable untar aceite de oliva en el corte y envolver antes de refrigerar.

Nota: Producto elaborado artesanalmente. Todos los pesos son aproximados.

Artequeso: Cuña de 500gr de Queso Manchego Semicurado DOP

20,87 €

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Hay quesos que saben a territorio, a paciencia y a oficio. Y luego está el Queso Manchego Semicurado DOP de Artequeso: una cuña artesana elaborada con leche cruda de oveja manchega y madurada entre 3 y 4 meses en su finca de Tembleque, en pleno corazón de La Mancha.
Cremoso, láctico y de intensidad suave, es un queso de pasta prensada con corteza tradicional marcada con flor y pleita. Un manchego con Denominación de Origen Protegida, elaborado de forma artesanal, perfecto para disfrutar sin prisa: en una tabla de quesos, con buen pan, con aceite de oliva o como protagonista de un aperitivo elegante.