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Madrid refuerza su papel con WOOE y Origin Natura reuniendo a 3.000 profesionales
- Irene S.
- hace 7 horas
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Madrid ha vuelto a consolidarse como uno de los grandes centros internacionales del sector agroalimentario gracias a la celebración conjunta de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) y Origin Natura, que han cerrado su última edición en IFEMA Madrid con un balance muy positivo. Las ferias han reunido a 3.000 visitantes profesionales procedentes de 50 países, generando cientos de reuniones comerciales y una intensa actividad empresarial que confirma el papel de la capital como plataforma estratégica para el negocio internacional.
La coincidencia de ambos eventos ha permitido conectar en un mismo espacio a almazaras, compradores internacionales, distribuidores, empresas de ingredientes, industria transformadora, startups y tecnólogos, configurando un ecosistema profesional que ha reforzado la dimensión empresarial de la feria. El resultado ha sido un entorno especialmente orientado a la generación de oportunidades comerciales reales, donde productores y decisores de compra han podido establecer contactos directos y explorar nuevas vías de colaboración.
Uno de los grandes focos de esta edición ha sido precisamente la intensa agenda de reuniones entre productores y compradores. Importantes perfiles del canal gourmet, retail y distribución especializada han mantenido encuentros directos con almazaras y empresas expositoras, generando acuerdos y contactos que previsiblemente comenzarán a materializarse en operaciones comerciales en los próximos meses.
En un contexto internacional marcado por la incertidumbre en los mercados globales, ferias como WOOE adquieren un papel especialmente relevante al facilitar la apertura de nuevos destinos de exportación y la diversificación de relaciones comerciales. Actualmente, Estados Unidos representa cerca del 36% de las exportaciones españolas de aceite de oliva, lo que lleva al sector a mirar con creciente interés hacia mercados en Europa, Asia, Oriente Medio y América Latina.
La feria ha congregado compradores de más de 50 países, que representan cerca del 80% del volumen mundial de compra de aceite de oliva, consolidando así su papel como uno de los principales puntos de encuentro del comercio internacional del sector.
El programa de conferencias también ha reunido a destacados expertos internacionales que han analizado los retos y oportunidades del mercado oleícola global. Entre ellos han participado Jaime Lillo, director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional; el consultor estratégico Juan Vilar; Leandro Ravetti, director general de Cobram Estate Olives; y Dick Vink, CEO del Olive Health Institute.
Junto a ellos han estado presentes compañías destacadas del sector como Acesur, Deoleo, Borges, Aceites García de la Cruz, Almazaras de la Subbética, Grupo Vidabol y Olibrok, además de organizaciones clave como ORIVA – Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva y diversas denominaciones de origen, que han participado en diferentes mesas y encuentros profesionales.
Paralelamente, Origin Natura ha celebrado su segunda edición, consolidando su posicionamiento como plataforma B2B dedicada a ingredientes naturales, extractos y frutos secos. El evento ha reunido a empresas innovadoras, startups y proyectos tecnológicos que están impulsando nuevas líneas de desarrollo en el sector agroalimentario, especialmente en ámbitos como los ingredientes funcionales, la valorización de subproductos y la innovación tecnológica aplicada a la alimentación.
El programa científico ha contado con la participación de expertos como Alejandro Martín-Montalvo (CSIC), Mónica Bulló (Universitat Rovira i Virgili), la médica nutricionista Magda Carlas y Carolina de la Torre, cofundadora de Green Biopeptides.
Además, espacios como la galería de muestras, las catas técnicas y el área de startups —con la participación de Singular Foods— han aportado una dimensión práctica especialmente valorada por los profesionales asistentes.
Con 3.000 visitantes profesionales, 50 países representados y un elevado nivel de decisión entre los asistentes, esta edición confirma que Madrid es el lugar donde el sector se encuentra, negocia y toma el pulso al mercado internacional. La organización ya trabaja en la próxima edición con el objetivo de seguir reforzando su dimensión global y consolidar este punto de encuentro para el sector del aceite de oliva y los ingredientes naturales.
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