La tienda madrileña del mes en GastroMadrid. Junio 2025: Casa Mira

Casa Mira, la legendaria turronería artesanal ubicada en pleno Madrid de los Austrias, es nuestra tienda del mes de junio en GastroMadrid. Con más de siglo y medio de historia, este templo del dulce fundado en 1855 por el maestro jijonenco Luis Mira mantiene intacta su esencia: ofrecer el mejor turrón de España, elaborado de forma artesanal y con una materia prima de calidad suprema.

Situada estratégicamente cerca de las Cortes y la Puerta del Sol, Casa Mira no solo fue la primera tienda de turrones con fabricación artesanal en la capital, sino que ha traspasado fronteras con sus productos únicos. Su turrón, considerado por muchos el mejor del país, es solo el principio de un catálogo de delicias que incluye mazapanes, polvorones, fruta escarchada y otros dulces tradicionales que hacen las delicias de madrileños y visitantes.

La historia de Casa Mira está impregnada de tradición y perseverancia. Luis Mira llegó a Madrid con solo 21 años, tras un accidentado viaje desde Jijona en el que tuvo que reponer género varias veces antes de alcanzar su destino: su turrón era simplemente irresistible. Pronto, sus productos conquistaron paladares reales y su fama se consolidó en toda Europa, ganando incluso un Grand Prix en la Exposición Universal de París de 1899.

Hoy, bajo la dirección de su tataranieto Carlos Ibañez Méndez, Casa Mira sigue apostando por la excelencia, la tradición y un respeto absoluto por la elaboración artesanal. Visitarla es, sin duda, una experiencia inolvidable.

casamira.es