La tarta de queso de la semana en GastroMadrid. Semana 36 2025: Inhala Terraza

Elevarse sobre Madrid y contemplar su inconfundible silueta mientras se disfruta de una experiencia gastronómica única es posible en Inhala Terraza. Este sky bar, situado en la azotea del Inhala Hotel Garden y antes conocido como La Terraza del Santo Domingo, se ha convertido en un referente para quienes buscan combinar buena mesa, coctelería de autor y vistas panorámicas de 360º sobre la ciudad.

El espacio, distribuido en varios ambientes, ofrece múltiples formas de disfrutar: una terraza acristalada y acondicionada para cualquier época del año, un salón cerrado con ventanales circulares que se asoman a la plaza de Santo Domingo y una terraza superior con mirador que regala una de las panorámicas más espectaculares de la capital. Un verdadero oasis urbano abierto todos los días, perfecto para comidas relajadas, cenas románticas o tardes de copas entre amigos.

La propuesta gastronómica acompaña con acierto a este escenario: platos frescos, cócteles con y sin alcohol y una carta variada que invita a prolongar la experiencia hasta bien entrada la noche. Y en el capítulo dulce, Inhala Terraza brilla con luz propia. En GastroMadrid destacamos su doble apuesta repostera como tarta de queso de la semana 36 del 2025.

Aquí no se elige entre una opción, sino entre dos tentaciones: una tarta de tres quesos, intensa y de textura cremosa, y una tarta de queso con frutos rojos, ligera y refrescante. El broche perfecto para un lugar que, más que una terraza, es un auténtico viaje sensorial por el cielo de Madrid.

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