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Irene S.

Finca Valpiedra: el arte de los Grandes Vinos de Pago en el corazón de Rioja


Finca Valpiedra bodega imprescindible España 2024 (Producto) - GastroMadrid (8)

En el corazón de La Rioja, donde los paisajes vinícolas despliegan su majestuosidad, encontramos Finca Valpiedra, una bodega única que se alza como uno de los principales referentes de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Perteneciente a Familia Martínez Bujanda, cuya tradición vitivinícola se remonta a 1889, esta finca no solo representa la excelencia de los vinos de pago, sino también un compromiso con la naturaleza, la sostenibilidad y la elaboración con alma y carácter propio.


La historia de Familia Martínez Bujanda está intrínsecamente ligada a la evolución de la viticultura en España. Desde su fundación en Oyón (Rioja Alavesa), por Joaquín Martínez Bujanda, la familia ha mantenido una filosofía innovadora: elaborar vinos exclusivamente a partir de viñedos propios, lo que les permite un control absoluto de cada cosecha.



En 1997, los hermanos Carlos y Pilar Martínez Bujanda dieron un paso más allá en este legado, inaugurando Finca Valpiedra. Situada en un impresionante meandro del río Ebro, entre Fuenmayor y Cenicero, la bodega se diseñó para capturar la esencia de un viñedo único. Desde su construcción, forma parte de la prestigiosa Asociación Grandes Pagos de España, reivindicando la singularidad de los terruños que dan vida a sus vinos.


Cuenta con 80 hectáreas de viñedos que se extienden en tres terrazas escalonadas hacia el Ebro, un paisaje inigualable donde el microclima y el suelo pedregoso se combinan para crear condiciones ideales para el cultivo de la vid.


Cada uno de los vinos elaborados por Finca Valpiedra, contienen uvas de la mejor calidad, gracias a la doble selección de racimos que se realiza durante la vendimia.



Finca Valpiedra Reserva, emblema de la bodega, es un ensamblaje de Tempranillo (93%), Graciano (5%) y Maturana Tinta (2%). Envejecido durante 24 meses en barrica de roble francés, es un tinto elegante y complejo, que destaca por su intensidad aromática y su estructura en boca. Sus notas de frutos rojos y negros, combinadas con toques de vainilla, cedro y especias, lo convierten en un vino ideal para acompañar carnes rojas estofadas, caza mayor y quesos curados.


Continuamos con Petra de Valpiedra, esta edición limitada es elaborada exclusivamente con Garnacha, rinde homenaje a la antigua Rioja. Con una crianza de 19 meses en barricas de roble francés, este vino despliega aromas a frutos rojos, cassis y especias. En boca es fresco, sedoso y con un final largo y placentero. Su versatilidad lo hace perfecto para guisos de pescado, arroces y carnes blancas.



En esta finca, no solo los tintos son protagonistas, también destacamos Finca Valpiedra Reserva Blanco. Este vino de guarda combina Viura, Garnacha Blanca, Malvasía y Maturana Blanca. Fermentado y envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés y americano, ofrece una experiencia cremosa y equilibrada, con notas florales y cítricas. Es el compañero perfecto para pescados a la brasa, aves estofadas y quesos de curación media.


Para finalizar, el aromático y fresco Cantos de Valpiedra, es un tinto crianza elaborado con Tempranillo (97%) y Garnacha (3%). Su paso de 12 meses en barricas de roble francés y americano le otorga un perfil fresco, mineral y frutal. Su equilibrio y suavidad lo hacen ideal para platos como cordero lechal, arroz con conejo y legumbres.



Además, Finca Valpiedra cuenta con un selecto Club de Barricas. Este proyecto refuerza la filosofía de la bodega: crear vinos únicos y memorables que capturen la esencia de su terruño. Con una producción limitada de 30 barricas por año, seleccionadas por su director técnico Lauren Rosillo. Un vino personalizado y exclusivo donde se puede elegir el formato de presentación y las etiquetas.


Esta bodega integra la sostenibilidad como parte esencial de su filosofía. Desde la gestión del viñedo hasta los procesos de vinificación, la bodega se esfuerza por minimizar su impacto ambiental y preservar el equilibrio natural del entorno.


Finca Valpiedra es una bodega imprescindible para quienes buscan entender la verdadera esencia de Rioja. Más allá de una bodega, es vivir una experiencia única, adentrándose en un mundo donde la naturaleza, la historia y la innovación se encuentran en perfecta armonía, dando vida a algunos de los vinos más emblemáticos de España. ¡Brinda por la excelencia en cada copa de los vinos de Finca Valpiedra!


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