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Bodegas Pandora, pese a su juventud, es sin ninguna duda un claro referente en la región de Rueda, destacando por la calidad y singularidad de sus vinos. En nuestra entrevista, Rosa Zarza, nos explica qué diferencia a sus viñedos, desde su edad media de 25 años hasta la influencia de las diversas composiciones del suelo en las características aromáticas y estructurales de sus creaciones. Además, Rosa nos detalla cómo estas particularidades aportan un carácter distintivo a sus vinos y cómo la variedad Sauvignon Blanc adquiere un protagonismo único en el contexto de la D.O. Rueda.
La innovación juega un papel crucial en Bodegas Pandora, y Rosa comparte cómo las tecnologías avanzadas y el uso de un laboratorio propio les permiten optimizar cada fase del proceso de vinificación. Estas herramientas no solo garantizan la calidad del producto final, sino que también ayudan a preservar la esencia de los viñedos y el terroir de Rueda. El uso de los avances tecnológicos más punteros es uno de los sellos distintivos que hacen de Bodegas Pandora una opción destacada en el competitivo mundo del vino.
Madrid, como escaparate internacional, ha sido clave para dar visibilidad a los vinos de Bodegas Pandora. Rosa reflexiona sobre la relevancia de la capital española como puente hacia mercados internacionales y comparte un mensaje especial para quienes deseen disfrutar de la experiencia de degustar sus vinos. Para conocer más sobre la historia, los procesos y la pasión detrás de Bodegas Pandora, te invitamos a ver la entrevista completa. ¡No te la pierdas!
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