top of page

Los mejores vinos de Galicia 2024

Bodegas Fillaboa (Mejores vinos Galicia 2024) - GastroMadrid (7).jpg

© Bodegas Fillaboa

01.08.24 Julián Acebes

 

Galicia, con su clima atlántico y su diversidad de suelos, ofrece un terruño excepcional para la producción de vinos únicos y de alta calidad. En esta región, la viticultura se fusiona con la tradición y la innovación, dando lugar a una selección de vinos que destacan por su personalidad y complejidad. Este 2024, los amantes del vino tienen la oportunidad de descubrir etiquetas que reflejan el carácter auténtico y la riqueza de los paisajes gallegos.

La selección que hemos realizado incluye vinos blancos y tintos que se han ganado el reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional. Estos vinos no solo son el resultado de técnicas vitivinícolas avanzadas, sino también de un profundo respeto por la naturaleza y la historia de cada viñedo. Los procesos de elaboración, cuidadosamente controlados, aseguran que cada botella capture la esencia del entorno y la pasión de los viticultores gallegos.

Sin duda, los mejores vinos de Galicia para 2024 prometen una experiencia sensorial inolvidable. Cada vino cuenta una historia, desde las laderas empinadas donde crecen las vides hasta las bodegas donde se perfecciona cada detalle. Te prometemos que vas a poder disfrutar de la diversidad y riqueza de estos vinos, que son un verdadero testimonio de la excelencia vitivinícola gallega.

Bodegas Fillaboa (Mejores vinos Galicia 2024) - GastroMadrid (2).jpg

Fillaboa 2023, de Bodegas Fillaboa

Ubicada en la Denominación de Origen Rías Baixas, Bodegas Fillaboa captura la magia de Galicia, con sus paisajes encantadores y viñedos únicos de albariño. Este año, nos deleita con su vino blanco Fillaboa 2023, un albariño que captura el espíritu de Galicia de una manera extraordinaria.

Fundada a finales del siglo XVIII y perteneciente a la familia Masaveu desde el año 2000, Bodegas Fillaboa, una de las más antiguas y extensas de la región, cuenta con 74 hectáreas de terreno, de las cuales 50 están dedicadas al cultivo de la uva albariño. La finca, rodeada por un muro de piedra de 1.600 metros y bañada por los ríos Tea y Miño, es un escenario histórico con un pazo señorial y una capilla de piedra que atestiguan su rica historia.

En este marco, nace el vino blanco Fillaboa 2023, un 100% albariño, resultado de un proceso de elaboración meticuloso. Las uvas, acariciadas por el clima atlántico y cultivadas en suelos franco-arenosos, son transformadas en un vino blanco de gran personalidad. Fermentado a temperaturas controladas y reposado sobre sus lías finas durante seis meses, este epítome de los albariños ofrece una experiencia sensorial rica y compleja.

En nariz, Fillaboa 2023 sorprende con intensos aromas a frutas maduras, como piña y manzana, acompañados de notas cítricas y recuerdos a mango. En boca, es un vino untuoso y estructurado, con una acidez equilibrada que le confiere frescura y persistencia. Su color amarillo pajizo, limpio y brillante, invita a degustarlo con calma, descubriendo cada uno de sus matices.

La vendimia de 2023, marcada por altas temperaturas y lluvias estratégicas, ha dotado a este vino de una intensidad aromática y una estructura envidiable, ideal para maridar con pescados, mariscos, sushi y foie. Además, su capacidad de guarda de hasta tres años hace de él un imprescindible para tu bodega.

Sin ninguna duda, Fillaboa 2023 es un reflejo del cuidado y la dedicación con que Bodegas Fillaboa cultiva sus viñedos, confirmando su lugar como uno de los mejores vinos de Galicia para 2024. Puedes adquirirlo en la tienda online de Masaveu Bodegas.


bodegasfillaboa.com

Ladairo Fermentado en Barrica 2021 Blanco de Bodegas Ladairo

En el corazón del valle de Ladairo, en Oímbra (Ourense), se encuentra Bodega Ladairo, una bodega familiar fundada en los años 80 por D. José Luís Vaz Vilera. Con la ayuda de su esposa, Josefa Vaz García, transformó una propiedad heredada en un viñedo de más de 20 hectáreas que hoy produce vinos de la D.O. Monterrei. Bodega Ladairo fue la primera inscrita en esta denominación en 1994, marcando un hito comercial significativo.

Ladairo Fermentado en Barrica 2021 Blanco es un ejemplo sobresaliente de la calidad y singularidad de los vinos de Bodega Ladairo. Este vino, elaborado con uvas Godello y Treixadura, refleja la dedicación artesanal y el uso de modernas técnicas enológicas que caracterizan a la bodega. Fermentado y criado durante 8 meses en barricas de roble francés y americano, este vino blanco se presenta como un caldo extraordinario.

En la fase visual, Ladairo Blanco en barrica se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos verdes, limpio y brillante. En nariz, su intensidad y persistencia destacan con aromas primarios de cítricos, frutas blancas y de hueso, notas florales y matices minerales. Al paladar, revela una textura aterciopelada y una acidez equilibrada, siendo afrutado y fresco con un toque goloso al final.

Este vino de crianza, con su estructura y elegancia, es ideal para maridar con pescados, mariscos y platos ligeros, realzando cualquier ocasión especial. Ladairo Fermentado en Barrica 2021 Blanco es una muestra del compromiso de Bodega Ladairo con la excelencia y la tradición vinícola gallega, avalado por numerosos premios y reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional.

Disfrutar de este vino es descubrir la esencia del Valle de Monterrei, donde la historia, el esfuerzo y la pasión por la viticultura se unen para crear verdaderas obras de arte enológicas.


bodegasladairo.com

Bodegas Ladairo (Mejores vinos Galicia 2024) - GastroMadrid (1).jpg
Viña Meín (Mejores vinos Galicia 2024) - GastroMadrid (1).png

O Gran Meín 2020, de Viña Meín

Aunque los vinos tintos pueden parecer atípicos para la región del Ribeiro, O Gran Meín 2020 de Viña Meín es una joya que no podemos pasar por alto. Situada en el histórico valle del Avia, Viña Meín captura la esencia y autenticidad de una de las regiones vinícolas más emblemáticas de la península ibérica. Con raíces que se remontan a la Edad Media, esta bodega ha sido testigo del desarrollo y la evolución de la viticultura en Galicia.

Estrechamente ligada al monasterio cisterciense de San Clodio, Viña Meín representa la tradición y la excelencia vinícola del Ribeiro. Desde sus inicios como "Casa Labora", un conjunto de pequeñas casas y viñedos, hasta su consolidación como bodega emblemática en 1988, la historia de Viña Meín es un testimonio de perseverancia y dedicación. Los monjes cistercienses y benedictinos del monasterio jugaron un papel crucial en el desarrollo de la viticultura en el valle del Avia, experimentando con variedades de uva y técnicas de elaboración que hoy definen la región.

O Gran Meín 2020 es un vino vibrante y expresivo, con un marcado carácter atlántico. Este coupage de Brancellao (70%), Caíño longo (25%) y Garnacha tintorera (5%), nacido en la zona más septentrional del valle, refleja la rica herencia vitivinícola del Ribeiro. De color cereza brillante, presenta una nariz balsámica con notas de hierbas de monte y frutas maduras. En boca, es especiado y balsámico, con una acidez equilibrada y taninos suaves, culminando en un final largo y agradable.

Elaborado con una meticulosa selección de uvas y vendimias escalonadas para asegurar la maduración óptima, O Gran Meín 2020 proyecta el clima y el terroir del valle del Avia. Este tinto gallego es perfecto para elevar cualquier velada, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.

Para un momento memorable, O Gran Meín 2020 de Viña Meín es una elección imprescindible que deleitará tus sentidos y destacará en cualquier ocasión.

vinamein-emiliorojo.com

As Sortes 2022, de Rafael Palacios

En el Valle del Bibei, municipio de O Bolo, Rafael Palacios inició en 2004 un proyecto personal que ha redefinido la viticultura en la D.O. Valdeorras. Comprando viejos viñedos de Godello a ancianos viticultores, Rafael ha revitalizado esta histórica región vinícola. La orografía extrema y los suelos poco fértiles del valle, abandonados tras la filoxera y la depresión de los años veinte, encontraron en Palacios un nuevo impulso hacia la excelencia.

As Sortes 2022, elaborado con uvas de las parcelas más antiguas de Rafael, es un testimonio de la rica herencia del Ribeiro. Estas seis pequeñas “sortes”, plantadas en los años 70 y 80, están situadas en la cara norte del Valle del Bibei, a una altitud de más de 680 metros. Las cepas de Godello, de una media de 40 años, se cultivan en suelos arenosos de granito, produciendo vinos de baja fertilidad y gran carácter.

La viticultura de Rafael Palacios respeta la tradición, utilizando tratamientos ecológicos y prácticas biodinámicas. El mosto fermenta en barricas de 500 litros y el vino se cría durante 8 meses en barrica, resultando en un vino con una personalidad distintiva.

En cata, As Sortes 2022 transmite una sensación de alegría e intensidad aromática, con notas de pomelo, manzana reineta, boj húmedo y flor de castaño. Su inicio en el paladar es anguloso y frío, alargándose de manera elegante y culminando en un final cálido y graso. Este Godello, con su toque mineral y su frescura, promete una larga vida y una evolución hacia una madurez mineral excepcional.

As Sortes 2022 es una elección imprescindible para quienes buscan descubrir la esencia del terroir de Valdeorras, encapsulando la dedicación y la pasión de Rafael Palacios por la viticultura.


rafaelpalacios.com

Rafael Palacios (Mejores vinos Galicia 2024) - GastroMadrid (1).jpg
Dominio do Bibei (Mejores vinos Galicia 2024) - GastroMadrid (1).jpg

Dominio do Bibei 2019, de Dominio do Bibei

En la Ribeira Sacra, Dominio do Bibei se erige como un ejemplo de cómo la arquitectura y la naturaleza pueden coexistir en armonía. Concebida para integrarse en el paisaje, la bodega está fragmentada en distintos edificios distribuidos en una pendiente escalonada, utilizando la gravedad para la producción del vino. Este enfoque minimalista y respetuoso con el entorno ha permitido mantener la esencia del paisaje vitícola de la región.

El vino Dominio do Bibei 2019, elaborado principalmente con Brancellao (93%) y un toque de Mouratón y Grao Negro (7%), es un tinto de producción limitada que ha capturado la atención de la crítica con su carácter redondo, profundo y fresco. Las uvas son recolectadas a mano en pequeñas cajas de 10 kilogramos, con una selección manual exhaustiva tanto en el viñedo como en la bodega.

La vinificación incluye despalillado, maceración prefermentativa y fermentación con levaduras indígenas en tinos de roble francés. La crianza se lleva a cabo durante 24 meses en barricas de roble francés de tres usos, lo que aporta una complejidad sutil y una elegancia distintiva al vino.

De capa baja y color ligero, Dominio do Bibei 2019 se presenta con una nariz muy afrutada y compotada, con un ligero fondo especiado. En boca, es intenso, elegante y especiado, mostrando una frescura y mineralidad que reflejan su terroir único.

Este vino es ideal para maridar con carnes rojas, asados, caza mayor, cochinillo y platos con salsas complejas, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional. Dominio do Bibei 2019 no solo destaca por su calidad, sino también por su capacidad de guarda, prometiendo evolucionar y madurar con el tiempo.

Para quienes buscan descubrir la esencia de la Ribeira Sacra, Dominio do Bibei 2019 es una elección que encapsula la tradición, la innovación y la pureza de esta región gallega.


dominiodobibei.com

bottom of page