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Premios Eidosela Adegas Atlánticas a los Mejores Restaurantes Gallegos de Madrid 2026
- Irene S. y Roberto Buscapé
- hace unos segundos
- 8 Min. de lectura
En GastroMadrid llevamos años contando la extraordinaria relación gastronómica que existe entre Galicia y Madrid. La capital se ha convertido en una auténtica embajada culinaria del Atlántico, con restaurantes que traen cada día pescados, mariscos, carnes y recetas tradicionales desde el norte para mantener viva una de las cocinas más queridas por los madrileños. Por eso, este año hemos querido dar un paso más y reconocer ese trabajo con la primera edición de los Premios Eidosela Adegas Atlánticas a los Mejores Restaurantes Gallegos de Madrid.
Estos premios han sido posibles gracias al patrocinio de Eidosela Adegas Atlánticas, una bodega situada en Arbo (Pontevedra), dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. Nacida en 2003 como proyecto cooperativo de viticultores del Condado do Tea, Eidosela representa a la perfección el espíritu atlántico que comparte con la gastronomía gallega: respeto por el origen, amor por el producto y una apuesta clara por la calidad. Sus vinos elaborados principalmente con Albariño —frescos, minerales y muy gastronómicos— acompañan a la perfección la cocina de mar y producto que caracteriza a muchos de los restaurantes gallegos de Madrid.
Para esta primera edición hemos querido que el reconocimiento fuera lo más cercano posible. Tras una primera fase de votación popular entre nuestros lectores y seguidores, el equipo editorial de GastroMadrid realizó una valoración final teniendo en cuenta la autenticidad de cada propuesta, la calidad del producto y su aportación a la difusión de la gastronomía gallega en Madrid.
La entrega de los premios la realizamos personalmente visitando cada restaurante durante los días 4, 5 y 6 de marzo, un recorrido gastronómico por algunos de los mejores templos gallegos de la capital. A continuación, os presentamos los 15 mejores restaurantes gallegos de Madrid en 2026.
Los Montes de Galicia
En pleno barrio de Salamanca, Montes de Galicia se ha consolidado como uno de los restaurantes gallegos más reconocidos de Madrid. Su propuesta combina la esencia de la cocina tradicional gallega con influencias contemporáneas y algunos guiños a la gastronomía internacional, siempre con el producto y el sabor como protagonistas. Bajo la dirección del chef José Espasandín, la carta reúne platos clásicos reinterpretados como los buñuelos de bacalao, el pulpo a feira o el ceviche-sashimi de vieiras, junto a elaboraciones de carne como el secreto ibérico o la hamburguesa de wagyu. La experiencia se completa con una cuidada selección de vinos y un atractivo cocktail bar donde tampoco faltan los tradicionales orujos gallegos.
Alabaster
En la calle Montalbán, se encuentra Alabaster, uno de los grandes referentes de la cocina gallega contemporánea en la capital. Su propuesta combina el respeto por el producto atlántico con una cocina elegante y precisa, donde pescados, mariscos y elaboraciones tradicionales se reinterpretan con sutileza. El restaurante cuenta con varios espacios acogedores —comedores, reservados y barra— pensados para disfrutar de una experiencia gastronómica completa. Bajo la dirección en sala de Óscar Marcos y con un sólido equipo de cocina y servicio, Alabaster destaca también por su impresionante bodega, con más de mil referencias. Aquí no hablan de maridajes, sino de “armonías” entre platos y vinos.
Desde 1911
Desde 1911 es el gran homenaje de Pescaderías Coruñesas a su legado familiar y a la tradición que convirtió a Madrid en uno de los mejores lugares de España para disfrutar del pescado y marisco fresco. El restaurante nace con la vocación de ofrecer cada día el mejor producto del mar, seleccionando las piezas más excepcionales llegadas de las costas españolas. Su propuesta gastronómica cambia a diario en función de la pesca disponible, permitiendo al comensal descubrir el producto en su momento óptimo. Con una cocina basada en técnicas tradicionales —como el horno de leña— y un servicio de sala de gran nivel, Desde 1911 se ha consolidado como uno de los grandes templos del pescado en Madrid.
O'Pazo
Inaugurado en 1969, O’Pazo es uno de los grandes clásicos de la gastronomía madrileña y un auténtico templo del pescado y el marisco. Desde sus primeros años destacó por su excelencia, llegando a ser uno de los restaurantes reconocidos con estrella en la primera edición de la Guía Michelin para España. En 1981, Evaristo García, propietario de Pescaderías Coruñesas, tomó las riendas del restaurante con la idea de convertirlo en un referente del producto del mar. Desde entonces, su propuesta se basa en una selección excepcional de pescados y mariscos de las costas españolas, elaborados con sencillez para resaltar todo su sabor natural.
La Penela
La Penela es uno de los restaurantes que mejor representan la cocina gallega tradicional en Madrid. Su filosofía se basa en un principio sencillo pero fundamental: ofrecer elaboraciones clásicas en un entorno agradable, siempre con materias primas de máxima calidad. El carácter familiar del proyecto se refleja tanto en la gestión como en el trato cercano al cliente, algo que forma parte de la identidad de la casa desde sus inicios. Su fuerte vínculo con Galicia se traduce en una cuidada selección de productos procedentes de la región, desde pescados y mariscos adquiridos en la lonja de A Coruña hasta ingredientes cultivados en explotaciones propias. Una cocina honesta que apuesta por el sabor y el producto.
Casa Lampazas
En Casa Lampazas encontramos una propuesta que rinde homenaje a la cocina gallega más auténtica a través de una materia prima de gran calidad. Su carta gira en torno a algunos de los grandes iconos gastronómicos del norte, como el pulpo cocido diariamente en caldeiro y servido al estilo tradicional, los pescados salvajes traídos de las costas gallegas o la carne de rubia gallega preparada a la brasa con carbón de encina. Todo ello acompañado de una selección de vinos pensada para realzar los sabores del producto. Casa Lampazas combina tradición y ambiente animado, ofreciendo además música en directo en determinados días para completar la experiencia gastronómica.
O'Grelo
Con más de tres décadas de historia, O’Grelo es uno de los grandes referentes de la cocina gallega en Madrid. El restaurante nació cuando una familia gallega llegó a la capital con el objetivo de compartir la gastronomía de su tierra, un sueño que con los años se ha consolidado gracias al trabajo constante y al respeto por la tradición. Su propuesta se basa en la calidad del producto y en recetas gallegas elaboradas como se han hecho siempre. Hoy, la segunda generación continúa al frente del proyecto, manteniendo esa esencia original mientras incorpora una mirada actual donde tradición e innovación conviven de forma natural.
Flor de Galicia
Con más de tres décadas de trayectoria, Flor de Galicia es uno de los restaurantes que han contribuido a consolidar la presencia de la cocina gallega en Madrid. Su propuesta se basa en la tradición y en el respeto por el producto, con una carta que reúne algunas de las especialidades más representativas de la gastronomía del norte. Mariscos, pescados y recetas clásicas gallegas se elaboran aquí con materia prima seleccionada y el cuidado que caracteriza a esta casa. La experiencia se completa con una cuidada bodega donde no faltan vinos gallegos como Albariños o Ribeiros, perfectos para acompañar una cocina que busca trasladar a Madrid los sabores más auténticos de Galicia.
Restaurante O'Recanto
Situado en la zona norte de Madrid, en San Sebastián de los Reyes, O’Recanto se ha consolidado desde su apertura en 2002 como uno de los referentes de la cocina gallega en el área metropolitana de la capital. Su propuesta gira en torno a la tradición gastronómica de Galicia, con una carta en la que destacan platos elaborados con producto de calidad y recetas que evocan la cocina del norte. El restaurante ofrece además distintos menús y espacios pensados para celebraciones y reuniones, lo que lo convierte en un lugar muy versátil para disfrutar de la gastronomía gallega en diferentes ocasiones. También cuentan con servicio take-away para llevar sus sabores a casa.
Restaurante O'Pulpiño
Situado en la calle Arganda, en el distrito madrileño de Arganzuela, O'Pulpiño es uno de esos restaurantes que mantienen viva la esencia de la cocina gallega más tradicional. Su propuesta gira en torno a recetas reconocibles, elaboradas con respeto por el producto y por las técnicas que han definido durante generaciones la gastronomía del norte. Como su propio nombre sugiere, el pulpo es uno de los grandes protagonistas de la casa, acompañado de otros platos clásicos de la cocina gallega y española. Con el paso del tiempo, O'Pulpiño se ha ganado una sólida reputación entre quienes buscan sabores auténticos, un ambiente cercano y una experiencia gastronómica honesta en Madrid.
Airiños Gastro
Ubicado en el Centro Gallego de Madrid, Airiños Gastro nace con la vocación de devolver a esta institución histórica el espacio gastronómico que merece. Inspirado en el célebre verso de Rosalía de Castro —“Airiños, airiños, aires”—, el restaurante propone un viaje culinario a Galicia a través de su cocina tradicional y de una materia prima cuidadosamente seleccionada. Buena parte de sus proveedores proceden directamente de Galicia, lo que garantiza productos de gran calidad tratados con respeto y cariño en los fogones. Con un equipo de cocina y sala comprometido con la experiencia del comensal, Airiños busca que cada visita sea un pequeño regreso a la tierra gallega.
La Gran Pulpería
Para quienes buscan uno de los grandes iconos de la gastronomía gallega, La Gran Pulpería es una parada imprescindible en Madrid. Este restaurante rinde homenaje al tradicional merendeiro gallego, esos espacios informales donde el producto y la convivencia son protagonistas. Su especialidad es, cómo no, el pulpo a feira servido directamente del caldeiro, preparado siguiendo la tradición más auténtica. En su carta también encontramos otros clásicos de Galicia como la tortilla de Betanzos, el raxo, las zamburiñas o el chuletón de buey gallego. Una propuesta que invita a viajar gastronómicamente al norte a través de sabores reconocibles y una cocina honesta que celebra la esencia de Galicia.
Restaurante O'Cachelo
Desde su apertura en 1991, O’Cachelo se ha consolidado como uno de los grandes referentes de la cocina gallega en la Comunidad de Madrid. A lo largo de más de tres décadas, este restaurante ha sabido ganarse la fidelidad de sus clientes gracias a una propuesta basada en el respeto por la tradición y la calidad del producto. Su carta reúne algunos de los platos más emblemáticos de Galicia, elaborados con materia prima seleccionada y técnicas que mantienen intacta la esencia de la cocina del norte. Mariscos, pescados y especialidades clásicas forman parte de una propuesta honesta y reconocible que sigue evolucionando sin perder su identidad. Una casa que continúa creciendo con la misma pasión por la cocina gallega.
As Fontes
En la calle General Lacy y en la calle Áncora encontramos As Fontes, un restaurante que mantiene viva la esencia de la cocina gallega tradicional en Madrid. Al frente está Miguel, joven gallego que en 2015 tomó las riendas del antiguo restaurante Fidel para transformarlo en este mesón donde la hospitalidad y el producto son protagonistas. Su carta reúne algunos de los grandes clásicos de Galicia, como el caldo gallego, las empanadas o el pulpo, además de una buena selección de pescados, mariscos y carnes de calidad. También ofrecen un menú del día muy asequible y una propuesta ideal para compartir raciones o tapear en un ambiente cercano y familiar.
El Cucurucho del Mar
En la Plaza de Callao y escasos metros de la Gran Vía, encontramos El Cucurucho del Mar, un restaurante que acerca la esencia de la cocina gallega a uno de los puntos más vibrantes de la ciudad. Este proyecto familiar, impulsado por dos generaciones de vigueses, combina recetas tradicionales con un ligero toque contemporáneo, siempre con el producto como protagonista. En su carta destacan especialidades como las zamburiñas frescas, el pulpo de Bueu con cachelos o el revuelto de algas de Finisterre con caviar de erizo. También ofrecen carnes gallegas de calidad, un menú del día muy competitivo y postres clásicos como las filloas o la tarta de Santiago.
Con esta primera edición de los Premios Eidosela Adegas Atlánticas hemos querido rendir homenaje a los restaurantes que cada día mantienen viva la esencia de la gastronomía gallega en Madrid. Quince casas que demuestran que el sabor del Atlántico sigue muy presente en la capital y que, gracias a proyectos como el de Eidosela, continuará teniendo un lugar destacado en nuestra cultura gastronómica.
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