Descubre un "frío" universo de sabores con las mejores marcas de helados de España
%20-%20GastroMadrid%20(1).jpg)
30.06.23 Irene S.
El verano está en pleno apogeo y no hay mejor manera de refrescarse y deleitar nuestro paladar que con un delicioso helado. En España, contamos con una amplia variedad de marcas que han conquistado el corazón de los amantes de los helados. Desde opciones clásicas hasta innovadoras creaciones, cada marca tiene su propio sello de calidad y sabores únicos. En este artículo, te invitamos a descubrir las mejores marcas de helados de España y sumergirte en un mundo de dulzura y frescura.
La pasión por los helados se refleja en cada detalle de estas marcas, desde la cuidadosa selección de ingredientes hasta el proceso artesanal de elaboración. Leche fresca, nata, frutas de temporada y otros ingredientes naturales se combinan para crear verdaderas obras maestras heladas. Cada cucharada es un viaje de sabores y texturas que nos transporta a momentos de felicidad y disfrute.
La innovación también está presente en el mundo de los helados, con marcas que se atreven a experimentar y sorprender con combinaciones audaces y originales. Desde helados de sabores clásicos con un toque moderno hasta opciones totalmente fuera de lo común, estas marcas despiertan nuestra curiosidad y nos invitan a probar nuevas sensaciones gustativas.
Prepárate para descubrir las marcas de helados que están revolucionando el panorama gastronómico en España. ¿Estás listo para sumergirte en este “frío” universo de sabores?
Gelafit
Cuando se trata de helados, Gelafit se lleva el premio a la innovación y la delicia sin remordimientos. Desde su fábrica en Leganés (Madrid), estos genios heladeros han creado una fórmula mágica para que nadie se quede sin disfrutar de un helado sabroso y saludable al mismo tiempo. ¡Qué maravilla!
La mente maestra detrás de Gelafit es Aldo Faidutti, galardonado como el mejor del con en el prestigioso premio Mastri Geletiere en Longarone, Italia, en el 2010. Este genio ha sabido aprovechar la fibra vegetal prebiótica para no utilizar grasa y azúcar, reduciendo así las calorías hasta en un 60% en comparación con otros helados.
Gelafit disponen de cinco sabores muy ricos: chocolate, caramelo salado, café, vainilla y frutos rojos.
Con el de chocolate te sumergirás en un mar de pura tentación y con el de caramelo salado irás en viaje directo a un paraíso heladero. Sin embargo, nos quedamos con los de café, vainilla y frutos rojos. Un trío de ases que te hará suspirar de felicidad con cada bocado que les des.
Los helados Gelafit son 0% grasa, 0% lactosa y 0% azúcares añadidos. Están hechos con los mejores ingredientes y tienen un alto contenido de proteínas. ¡Son un sueño hecho helado!
Además, si estás en Madrid, te llevas la lotería. Puedes pasarte por su fábrica en la calle Avena, 40, en Leganés, y recoger tu pedido online una vez confirmen su recogida. En Madrid y Barcelona, también puedes pedir tus helados a través de plataformas como Just Eat, Uber Eats y Glovo. Próximamente estarán en Valladolid y Málaga. Pero si no tienes la suerte de vivir cerca o de una ciudad con delivery, no te preocupes. En su página web tienen un sistema de pedido online que te hará llegar tu pedido directamente a casa (dentro de la Península), empaquetado con hielo seco para que llegue bien conservado.
Así que ya sabes, deja de sentirte culpable por disfrutar de un buen helado. Gelafit ha llegado para hacer realidad tus sueños helados sin remordimientos. ¡No hay excusas para no probarlos y deleitarte con cada cucharada!
Mistura Ice Cream
Otra de nuestras imprescindibles es Mistura Ice Cream. Con su primer local inaugurado en el 2013 en la calle Augusto Figueroa, Mistura ha expandido su presencia y ahora cuenta con más de siete locales en el centro de la ciudad.
Lo que diferencia a Mistura es su compromiso con la calidad y la creatividad en cada uno de sus sabores. Nuestros tres favoritos son el helado de avellana de Piamonte, el helado de pistacho de Bronte y el helado de mango.
El helado de avellana de Piamonte es un verdadero deleite para los amantes de los frutos secos. Elaborado con avellanas de la región italiana de Piamonte, conocida por producir las avellanas más sabrosas del mundo, este helado ofrece un sabor rico y cremoso que se funde en la boca. Cada cucharada es una explosión de notas tostadas y dulces que te transportan a los campos de avellanos bañados por el sol.
El helado de pistacho de Bronte es otro tesoro de Mistura. Los pistachos de Bronte, una localidad en Sicilia, son famosos por su calidad y sabor excepcionales. En este helado, los pistachos de Bronte se combinan magistralmente para crear una experiencia única. Su distintivo color verde intenso y su textura suave hacen de este helado una verdadera delicia para los sentidos. Cada bocado revela el sabor profundo y ligeramente salado de los pistachos, brindando una experiencia inolvidable.
Pero Mistura también sorprende con su helado de mango, una explosión de frescura tropical. Utilizando mangos seleccionados cuidadosamente, este helado captura la esencia dulce y jugosa de la fruta. Su sabor vibrante y refrescante te transporta a exóticos paisajes tropicales, ofreciendo un verdadero paraíso helado en cada cucharada.
Además de estos sabores destacados, Mistura Ice Cream ofrece una amplia variedad de sabores para todos los gustos. Sus helados artesanales, elaborados con materias primas de calidad y con un cuidado proceso de elaboración, te encantarán.
Te puede interesar: Una ruta para endulzar tus sentidos: las mejores pastelerías de Madrid
La Cremeria
Si eres un amante de los helados, no puedes perderte la deliciosa experiencia que ofrece La Cremeria. Desde que abrieron sus puertas en abril de 2011, han estado dándonos una selección de helados y repostería fría que te hace salivar en segundos.
Lo mejor de La Cremeria es que utilizan productos de primera calidad y los elaboran de forma artesanal. ¡Se nota en cada bocado! Han logrado combinar la tradición italiana heladera con las tendencias más modernas del sector, creando helados que son una verdadera obra de arte.
Además, La Cremeria se preocupa por la salud de sus clientes. Son muy rigurosos a la hora de seleccionar los ingredientes, buscando aquellos que sean saludables y de calidad. Así, puedes disfrutar de sus helados sin preocupaciones, incluso si eres diabético, intolerante o sigues una dieta vegana.
Detrás de esta maravilla heladera se encuentra Carlo Guerriero, su alma máter. Carlo ha viajado y estudiado en diferentes lugares, absorbiendo conocimientos y experiencias que ha aplicado en La Cremeria. Su especialidad es la constancia en el trabajo, con un toque de arte, amor y organización. Un verdadero genio de los helados.
Carlo se ha destacado en competiciones internacionales. En el Gelato Festival World Masters 2021, su helado "Cremoso al vino oloroso" se llevó el segundo puesto en el podio.
Además, si te quieres llevar La Cremeria a donde quieras, tienen la CreamBox. Es una nevera portátil que puedes cargar fácilmente y te permitirá disfrutar de hasta 10 kilos de helado o granizado siciliano.
En definitiva, su enfoque en la calidad de los ingredientes, la elaboración artesanal y la atención al cliente, son una apuesta segura para aquellos que buscan helados deliciosos y saludables. Así que no lo pienses más y corre a probar los sabores únicos de La Cremeria. ¡Te dejarán boquiabierto!
Helados Granada
No podía faltar en este artículo Helados Granada. Desde 1997, D. Vicente Castilla Suárez y su familia han sido los artífices de esta empresa, dedicada a enamorarnos con sus helados.
Los inicios de Helados Granada fueron modestos, pero desde el principio contaban con una receta cuidadosamente escogida, los mejores ingredientes y una gran dosis de ilusión. El resultado fue un helado que superó todas las expectativas y cautivó a los consumidores temporada tras temporada.
A lo largo de los años, Helados Granada ha sabido adaptarse a las exigencias del mercado sin perder su esencia. Han añadido valor y frescura a sus productos para mantenerse como líderes en el sector, pero manteniendo intactos los elementos que les dieron éxito desde el principio: la receta original, el tradicional método de elaboración y, sobre todo, el amor por su profesión.
La segunda y tercera generación de la familia continúan dedicadas al apasionante mundo del helado, transmitiendo los mismos valores que han sido el pilar fundamental de la marca. Es así como Helados Granada ha logrado crear un producto que despierta placer con cada cucharada.
Uno de los aspectos más destacados de Helados Granada es su proceso de elaboración. Desde el almacenamiento de los ingredientes hasta el suministro a los mejores restaurantes y supermercados de España, cada etapa del proceso se realiza con meticulosidad y cuidado.
El control de calidad es una prioridad para Helados Granada. Su objetivo es ofrecer un helado de gran calidad y sabor, superando las exigencias de los consumidores más exigentes. Cada helado es envasado con cariño, listo para ser disfrutado en cualquier momento y lugar.
¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de estas delicias heladas!
Sarrate
Finalizamos este artículo sobre las mejores marcas de helados de España, adentrándonos en el mundo de Sarrate, una marca que destaca por su pasión por lo auténtico, su enfoque en la calidad y su amplia variedad de sabores.
La filosofía de Sarrate se basa en utilizar ingredientes naturales y en la artesanía en el la elaboración. Utilizan leche fresca de vaca, nata, azúcar, huevos y fruta fresca como principales componentes de sus helados. Además, las hierbas aromáticas como el tomillo, el romero, la menta o la albahaca aportan ese toque especial a sus creaciones. Esta cuidada selección de ingredientes garantiza un producto final de máxima calidad y un abanico interminable de sabores para deleitar nuestros paladares.
La diferenciación de Sarrate radica en su proceso de preparación y manipulación de los ingredientes. Por ejemplo, durante la temporada de mandarinas, la fruta es recogida directamente del agricultor para ser limpiada y exprimida, obteniendo así el zumo natural que es esencial para el sabor del sorbete. Este nivel de atención y dedicación se refleja en cada helado que ofrecen, creando combinaciones únicas y originales, como el helado de queso Idiazabal, lima con albahaca, roquefort con nueces, romero limón o chocolate blanco con cava y pétalos de rosa, por nombrar solo algunos. ¡Elaboran más de 600 helados y sorbetes!
Además, ofrecen un servicio personalizado, permitiéndonos elegir el sabor y el tamaño de las bolas de helado que queramos. También están dispuestos a colaborar en la creación de nuevos sabores y productos, mano a mano con cada cliente.
Sumérgete en el mundo de los helados Sarrate y descubre una experiencia de sabor única. Su pasión por lo auténtico, su enfoque en la calidad y su dedicación a la innovación hacen de sus helados una verdadera delicia que no puedes dejar de probar