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Hamburguesa de la semana en GastroMadrid. Semana 42 2026: Zeta Smash Burger
En Chueca hay planes que empiezan con un "¿Tomamos algo?" y acaban con las manos llenas de queso. Zeta Smash Burger propone que el crujido también forme parte de la noche: carne aplastada sobre la plancha, bordes tostados, salsas generosas y ninguna intención de pasar desapercibida. Bajo el lema «más smash, menos drama», se convierte en nuestra hamburguesa de la semana 42 de 2026.
La carta tiene tres buenas razones para olvidarse de los cubiertos. La Smash Single apuesta por el sabor directo de la carne, el cheddar, el pepinillo y la cebolla picados, rematados con salsa ahumada. La Smash Zeta sube la apuesta con doble carne, queso ahumado, cebolla frita y una salsa triple de kétchup, mostaza y barbacoa. Para los amantes de los sabores más intensos, la Smash Trufa combina doble carne, queso ahumado, bacon, crujientes bacon bits y salsa de trufa.
El ritual puede comenzar con sus delicias de pollo crujientes, acompañadas de salsas, y terminar con una sorpresa dulce: el brioche Kit Kat, con chocolate y el inconfundible toque de la chocolatina. También hay patatas para acompañar, porque una buena smash casi siempre agradece algo que compartir. Porque aquí el antojo no entiende de horarios ni de etiquetas.
Instalado en la plaza de Chueca, 1, Zeta traslada el lenguaje desenfadado de la generación Z a una propuesta que apuesta por el sabor, las texturas y las ganas de compartir mesa. Una dirección para quienes prefieren mancharse las manos antes que quedarse mirando la hamburguesa.
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