.jpg)
Gastro agenda semanal en Madrid 2026. Semana 4
- Irene S.
- hace 7 días
- 3 Min. de lectura
Una semana más, nuestra agenda semanal vuelve a convertirse en el mejor aliado de quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores y dejándose llevar por todo lo que ocurre alrededor de la mesa. En estos días de invierno, el apetito se afina y la curiosidad se despierta, invitándonos a explorar propuestas pensadas para sorprender, reconfortar y celebrar el placer de comer bien.
En esta edición, la tradición y la creatividad se dan la mano para ofrecernos una selección variada y sugerente, con guiños a recetas de siempre, técnicas actuales y sabores que viajan más allá de nuestras fronteras. Una combinación pensada para todos los gustos y momentos, donde cada bocado cuenta una historia.
Si quieres exprimir la semana al máximo y no perderte nada de lo que se cuece en la escena gastronómica madrileña, sigue leyendo y disfruta de nuestra gastro agenda semanal de la semana 4. ¡Empezamos!
Celebra el Año Nuevo Chino en los restaurantes del Grupo China Crown
El Año Nuevo Chino es la excusa perfecta para sumergirse en una celebración cargada de simbolismo y sabor. Con motivo de la llegada del Año del Caballo, Grupo China Crown propone durante todo el mes de febrero una experiencia gastronómica especial en varios de sus restaurantes madrileños. Menús diseñados para la ocasión que recorren la alta cocina china a través de recetas tradicionales, dim sum elaborados al detalle, pescados al estilo Sichuan y el siempre esperado pato imperial. Una oportunidad única para descubrir cómo la tradición oriental y la cocina de autor se dan la mano en propuestas festivas, elegantes y llenas de significado. Ideal para celebrar y dejarse llevar por la cultura china sin salir de Madrid.
Isa presenta el nuevo maridaje del menú Viaje por Asia
Isa Restaurant & Cocktail Bar da un paso más en su propuesta gastronómica con la presentación del nuevo maridaje para su menú degustación Viaje por Asia. Una experiencia pensada para acompañar y potenciar cada uno de los platos que componen este recorrido por el street food asiático reinterpretado con técnica contemporánea. El maridaje, disponible por 38 € adicionales, incluye cuatro copas —espumoso, blanco, tinto y vino dulce— seleccionadas para acompañar la evolución del menú de principio a fin. Una combinación cuidada que refuerza el carácter cosmopolita de Isa e invita a viajar por Asia a través de la cocina y el vino sin salir de la mesa.
El invierno sabe a Villa Capri
Que el frío llegue a Madrid no significa renunciar al disfrute. Este invierno, Big Mamma da la bienvenida a la nueva temporada con propuestas pensadas para alargar los planes alrededor de la mesa. Bel Mondo, Circolo Popolare y, muy especialmente, Villa Capri, estrenan platos que invitan a saborear el invierno con espíritu mediterráneo. En este espacio luminoso, los mediodías se viven sin prisas, entre recetas reconfortantes y sabores que recuerdan al sol del sur. Platos como la Ave Funghi Caesar o La Sorrentina confirman que el invierno también puede ser ligero, apetecible y, sobre todo, muy disfrutable.
Chocolates Trapa abre su primer Pop Up en Gran Vía por su 135 aniversario
Con motivo de su 135 aniversario, Chocolates Trapa aterriza por primera vez en Madrid con un Pop Up muy especial en plena Gran Vía. Un espacio efímero que va más allá de la compra y propone un recorrido por la historia, la evolución y el saber hacer de una de las marcas chocolateras más emblemáticas de nuestro país. Durante unos días, este enclave se convierte en un punto de encuentro para los amantes del chocolate, donde tradición e innovación se dan la mano a través de bombones icónicos, tabletas y experiencias pensadas para disfrutar con calma del universo Trapa en el corazón de la ciudad.
Prueba la Mejor Croqueta en Madrid Fusión 2026 en Salino
La croqueta de jamón de Salino se ha alzado con el premio a la Mejor Croqueta en Madrid Fusión 2026, consolidándose como una de las más deseadas de la ciudad. Una receta que apuesta por la cremosidad extrema sin perder el sabor reconocible de las croquetas de siempre, esas que remiten a la cocina de casa. Elaborada con jamón 100 % ibérico de bellota, bechamel delicada y un rebozado fino y crujiente, esta croqueta resume a la perfección la filosofía de la casa: tradición, técnica y respeto absoluto al producto. Un bocado imprescindible para los más croqueteros.
Comentarios