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Gastro agenda semanal en Madrid 2026. Semana 32
- Irene S.
- hace 2 días
- 3 min de lectura
Madrid en verano tiene sus propias reglas: menos prisas, más terrazas y bastante más margen para improvisar. Porque hay semanas que no necesitan grandes excusas; basta con salir de casa con hambre, dejarse llevar un poco y estar dispuesto a cambiar el “tomamos algo rápido” por una sobremesa que se alarga sin pedir permiso.
La semana 32 llega con ganas de exprimir la ciudad a bocados, descubrir qué se está cociendo y recordar que agosto también puede ser un buen momento para salirse del piloto automático. Aquí venimos a fichar lo que merece la pena, comer bien y complicarnos únicamente para elegir qué pedir.
Así que ya está abierta nuestra gastro agenda semanal para la semana 32 del 2026. Una selección para quienes se quedan en Madrid, para quienes acaban de volver y para todos los que saben que los mejores planes suelen empezar alrededor de una mesa.
Latto Helados aterriza en Madrid
Latto Helados acaba de aterrizar en Madrid con su primer obrador en España, junto a la plaza de Olavide. Nacida en Buenos Aires en 2020, la firma traslada a Chamberí esa costumbre argentina de tomar helado a cualquier hora y durante todo el año. Aquí todo se elabora desde cero, con ingredientes naturales, sin conservantes, colorantes ni pastas industriales. Entre sus imprescindibles están la banana gondolera, con dulce de leche, praliné de cacahuete y almendras; el sambayón o el pistacho. Además, suma café de especialidad, bollería y chocolatería. Una tentación para quienes creen que el helado no entiende de estaciones.
Instagram: @lattohelados.es
La Lonja del Mar invita a ver el eclipse en su terraza con un combo especial
La Lonja del Mar propone mirar al cielo este miércoles desde uno de los escenarios más privilegiados de Madrid: su terraza en plena Plaza de Oriente, frente al Palacio Real. Entre las 18:30 y las 20:30 horas, el restaurante celebra el eclipse solar con un Combo Sunset, que combina ostra solete con vermut o vino. Una excusa perfecta para cambiar el afterwork por un plan diferente, con el cielo madrileño transformándose sobre uno de sus rincones más monumentales. Gastronomía, atardecer y eclipse se dan cita en una tarde que promete ser difícil de repetir. Mejor llegar con ganas de brindar y mirar arriba.
Mercer Madrid, un refugio exclusivo en el barrio Los Jerónimos
El recién inaugurado Mercer Hotel Madrid 5*GL suma un nuevo refugio al barrio de Los Jerónimos, a un paso de El Retiro y el Museo del Prado. Instalado en un palacete neoclásico de 1905, combina patrimonio y diseño contemporáneo en 61 habitaciones. El plan puede empezar bajo tierra, en su SPA con piscina climatizada, sauna e hidromasaje, continuar en La Sociedad Gastronomika de Eneko Atxa, con un menú degustación para solo 12 comensales, y terminar con un cóctel en Dry Martini, firmado por Javier de las Muelas. Un oasis urbano para escapar del calor sin salir del centro de Madrid.
Cinco panes artesanos de Turris para disfrutar del tomate en su mejor momento
Agosto pone al tomate en su mejor momento y TURRIS propone disfrutarlo como manda la tradición: acompañado de buen pan artesano. Cinco variedades dan juego para todos los planes: el Pan de Coca, perfecto para el clásico pan con tomate; la Barra Turris, ideal para bocadillos; la Hogaza, pensada para compartir con ensaladas, burrata o embutidos; el Chusco Turris, aliado de comidas y barbacoas; y sus Tostadas, listas para desayunos y aperitivos. Masa madre, largas fermentaciones y cortezas crujientes para demostrar que, cuando el producto es bueno, tomate, aceite y pan son más que suficientes para saborear agosto en Madrid.
Juancho’s BBQ y Jekes celebran el aperitivo madrileño
Juancho’s BBQ y Jekes se alían para celebrar el aperitivo madrileño a su manera: entre panes, carne y mucha salsa brava. Del 13 de agosto al 20 de septiembre, ambas marcas lanzan La Brava, una misma receta interpretada en dos formatos. Juancho’s BBQ la sirve en hamburguesa, con vaca de La Finca, pollo de Jekes, queso Havarti, cebolla roja, pepinillos agridulces y polvo de torrezno; Jekes la lleva a su kebab. Dos versiones, un mismo guiño castizo y una combinación pensada para comer con las manos. Brava, crujiente y muy madrileña: así se presenta una colaboración de verano con mordiente.
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