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Gastro agenda semanal en Madrid 2025. Semana 41


Parking Pizza (Gastro agenda semanal 2025 - Semana 41) - GastroMadrid (2)

La cuadragésima primera gastro agenda semanal del año llega cargada de experiencias únicas para quienes disfrutan descubriendo los mejores rincones culinarios de la capital. Preparados para una nueva aventura gourmet, los sentidos serán los verdaderos protagonistas.


Aromas, texturas y sabores se entrelazan en un recorrido que celebra la diversidad y la creatividad gastronómica de Madrid. Desde propuestas clásicas con alma castiza hasta las más vanguardistas, esta semana invita a dejarse llevar por el placer de comer bien y disfrutar sin prisas.


No esperes más para saborear todo lo que la ciudad tiene preparado. Consulta nuestra agenda semanal para la semana 41 y reserva tu plan favorito.




Tardeo salvaje en Madrid con Leona

En el corazón del barrio de Justicia llega Leona, el nuevo templo del tardeo madrileño donde la coctelería se convierte en experiencia. Firmada por Joel Jamal, campeón de España de coctelería y creador de Blackmail, esta apertura en calle Churruca 3 propone un recorrido sensorial que va del día a la noche más salvaje. Con interiorismo del estudio DOSALCUBO, Leona despliega tres salas conectadas que evocan la sabana africana y sus distintas luces: del mediodía dorado al misterio nocturno. Una carta de cócteles de autor, bocados gourmet y música en vivo completan este viaje emocional y hedonista por la jungla urbana de Madrid.





D'Barrio aterriza con sus tacos y burritos rellenos de guisos españoles

El barrio de Chamberí suma una nueva dirección imprescindible con la llegada de D’Barrio, el primer local que fusiona los guisos tradicionales españoles con el formato callejero más auténtico de México: tacos y burritos al vapor. En su carta, sencilla y honesta, se encuentran rellenos como rabo de toro, callos a la madrileña o carrilleras al pibil, elaborados con cocciones lentas y mucho sabor. Un concepto urbano, informal y accesible —con precios desde 3 €— que conquista por su autenticidad. En D’Barrio se come sin complicaciones, con el alma mexicana y el corazón madrileño latiendo al ritmo de cada bocado.


Instagram: @d_barrio.es




Parking Pizza lanza una nueva pizza de temporada junto con Petramora y Rooftop Smokehouse

Parking Pizza celebra la llegada del otoño con una nueva creación en colaboración con Petramora y Rooftop Smokehouse: una pizza de temporada que rinde homenaje al fuego, al humo y al respeto por el producto. La base combina fior di latte, fontina, patata y cebolla, coronadas con ternera ahumada artesanalmente y un toque de estragón fresco. Todo se remata con pecorino rallado, yema de huevo y aceite cítrico de estragón. Disponible desde el 4 de octubre en sus locales de Castellana y Monte Esquinza, esta pizza efímera refleja una colaboración entre tres proyectos que entienden la cocina como un arte con alma.





KŌ by 99 Sushi Bar, la terraza perfecta para el afterwork

KŌ by 99 Sushi Bar se ha convertido en el nuevo punto de encuentro para los amantes del afterwork con estilo. Situado en la décima planta del Estadio Bernabéu, este espacio del Grupo Bambú ofrece la terraza más alta del recinto, con vistas espectaculares y una atmósfera sofisticada. Su propuesta combina alta cocina japonesa contemporánea con una carta líquida de excepción, donde destacan los cócteles de autor, whiskies premium y sakes exclusivos. Perfecto para disfrutar de una tarde entre amigos o una primera copa bajo el cielo madrileño, KŌ by 99 Sushi Bar redefine el arte del disfrute urbano con elegancia y sabor.




Egun-On celebra el Día Internacional del Pulpo

El restaurante Egun-On (Paseo del Zurrón, 31) celebra el Día Internacional del Pulpo rindiendo homenaje a su producto estrella. Este espacio con alma de txoko y corazón gallego convierte al pulpo en el hilo conductor de su cocina, donde tradición e innovación se dan la mano. La novedad de este año es el Pulpo en tempura con salsa tártara, un bocado crujiente y sabroso que se suma a clásicos como el Pulpo a la gallega o el premiado Pulpo a la brasa con queso de tetilla y patatas revolconas. En Egun-On, el chef Edu Collado transforma cada plato en pura emoción marinera.


 
 
 

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