.jpg)
Gastro agenda semanal en Madrid 2025. Semana 23
- Julián Acebes
- 4 jun
- 3 Min. de lectura
Actualizado: hace 1 día
Esta semana, desde GastroMadrid os traemos una nueva edición de nuestra gastro agenda semanal con cinco planes imperdibles. Propuestas únicas que combinan tradición, producto de temporada y espacios con encanto para disfrutar de la ciudad como se merece en esta semana 23.
Entre los planes más destacados, podréis descubrir la terraza más deseada del momento en plena Milla de Oro, saborear un nuevo menú que rinde homenaje a Madrid, dejaros llevar por sabores atlánticos en una propuesta fresca y estacional, celebrar por todo lo alto en un espacio gastronómico con alma o brindar desde lo más alto en una de las azoteas más icónicas de la capital. Cinco formas distintas de vivir Madrid, siempre a través de la buena mesa.
Por lo tanto, esta semana tenéis una cita con la gastronomía más vibrante y veraniega de la ciudad. Os invitamos a disfrutar de esta gastro agenda semanal 23. ¡Cinco planazos que os van a abrir el apetito y las ganas de celebrar!
Nômadâ, la terraza más deseada de Serrano
En pleno corazón de la calle Serrano, la terraza de Nômadâ se alza como un oasis urbano donde diseño y naturaleza conviven con armonía. Rodeada de vegetación y una atmósfera envolvente, es el lugar perfecto para desconectar sin salir de Madrid. Su propuesta mediterránea con guiños internacionales —como tacos de atún, steak tartar en panipuri o arroces melosos— se combina con una coctelería de autor que conquista. Al caer la noche, la terraza cobra vida y Nômadâ se transforma en una experiencia sensorial única bajo las estrellas.
11 Nudos Madrid da la bienvenida al verano con nuevos sabores atlánticos
La temporada estival arranca con nuevos aires en 11 Nudos, el restaurante de alma gallega que conquista desde las alturas de Madrid. Su carta se renueva con propuestas frescas que viajan del mar a la tierra: brioche de pulled pork, puerros confitados con burrata o saam de atún con mango. La terraza y la barra se convierten en escenarios imprescindibles para saborear el verano con vistas. Cocina honesta, producto de temporada y ese toque atlántico que hace de 11 Nudos un imprescindible en la agenda de la semana.
Juana La Loca, el arte de celebrar en un espacio único
Juana la Loca ha vuelto con un nuevo templo gastronómico en Recoletos, 10, donde el diseño, la historia y la cocina se unen para hacer de cada celebración una experiencia inolvidable. Su reservado, con capacidad para 25 personas, es el escenario perfecto para cumpleaños, cenas de empresa o reuniones improvisadas. El menú degustación combina sabores vascos, japoneses, peruanos y castizos con platos como la mítica tortilla, tiradito de corvina o ravioli de boletus.
Bienvenidos al menú "Madrid" de Coque
El restaurante Coque presenta su menú "Madrid", una experiencia sensorial que recorre siglos de historia culinaria. El chef Mario Sandoval reinterpreta recetas tradicionales con técnicas vanguardistas, ofreciendo platos como la sopa sefardí del siglo XV, el escabeche de besugo de roca y la galantina de aves del Pardo. Cada bocado es un homenaje a la diversidad cultural y gastronómica de la capital. El recorrido se complementa con un maridaje excepcional seleccionado por Rafael Sandoval, sumiller de la casa. Una propuesta única para redescubrir Madrid a través de sus sabores más emblemáticos.
Comienza la temporada de verano en la Terraza del Urban
El Hotel Urban 5GL inaugura el verano con el arranque de su esperada temporada de terraza, un rooftop de referencia con vistas espectaculares a Gran Vía, Alcalá y El Retiro. En esta nueva etapa, los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo (CEBO, 1 Michelin) firman la carta ‘Mordiscos by CEBO’: tapas sofisticadas como la croqueta de jamón Joselito, el mini hotdog de pulpo o el bocata de calamares reinventado. Todo acompañado de cócteles de autor y opciones sin alcohol para disfrutar al aire libre, desde el atardecer hasta la madrugada. Un plan top para vivir Madrid desde las alturas.
Komentar