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Gastro agenda semanal en Madrid 2024

Semana 37

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11.09.24 Roberto Buscapé

Nuestra gastro agenda semanal no deja de sorprender semana tras semana, y la semana 37 no es la excepción. Desde el chocolate más exquisito hasta la cocina nikkei más innovadora, la capital se convierte en un paraíso para los amantes de los sabores únicos. La Brasserie Lafayette celebra el Día Internacional del Chocolate, mientras que Mítiko nos invita a descubrir las delicias de la fusión entre Japón y Perú con su nueva propuesta nikkei.

Además, el ambiente festivo no se queda atrás con el Día grande de México en Mestizo Madrid, donde la tradición y los sabores mexicanos se combinan en una celebración imperdible. Y si te apetece explorar nuevos espacios, el Mercado de Vallehermoso acoge la apertura del nuevo local de Biáng Biáng Bar, con su auténtica oferta de sabores asiáticos. Para cerrar con broche de oro, Ástor Puerta Cerrada nos ofrece una selección de los mejores sabores de septiembre en un entorno exclusivo.

Prepárate para disfrutar de nuestra gastro agenda semanal para la semana 37 del año. ¡La gastronomía madrileña nunca deja de sorprendernos!

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Celebra el Día Internacional del Chocolate en Brasserie Lafayette

Este 13 de septiembre, celebra el Día Internacional del Chocolate en Brasserie Lafayette, un rincón parisino en el corazón de Madrid. Para los amantes del chocolate, el restaurante ofrece su deliciosa tarta parisina de chocolate, una reinterpretación del clásico flan parisien. Cremosa, dulce y sin resultar empalagosa, es el postre perfecto para conmemorar esta fecha especial o para disfrutar en cualquier momento del año. ¡Una tentación irresistible que invita a repetir! No te pierdas la oportunidad de deleitarte con esta experiencia en Lafayette.

brasserielafayette.es

Mítiko presenta su nueva cocina nikkei

Mítiko, en la calle Sor Ángela de la Cruz 33, ha dado un paso más en su evolución con su nueva cocina nikkei, bajo la dirección del chef peruano Jorge Rodríguez. La fusión de ingredientes peruanos y técnicas japonesas se refleja en platos como el ceviche clásico y tiraditos, junto a una destacada barra de sushi. Además, la oferta de cócteles con pisco peruano complementa la experiencia gastronómica. Un ambiente cuidado y sabores vibrantes hacen de Mítiko una parada obligada para descubrir la magia de esta cocina fusión.

mitiko.es

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Festeja el Día grande de México en Mestizo Madrid

Celebra el Día de la Independencia de México del 13 al 15 de septiembre en Mestizo Madrid, con un menú especial que destaca el tradicional Chile en Nogada, acompañado de Flor de Calabaza y un dulce Tamal de fresas y pasas. Además, disfruta de cócteles mexicanos como el ‘Margarita El Grito’ y una variedad de mezcales. El domingo 15, vive la fiesta al ritmo de mariachis y el tradicional grito: ¡Viva México! Y el día 16, recomponte con pozole y aguachile en un ambiente festivo lleno de sabor.

madrid.mestizomx.com

Conoce el nuevo local de Biáng Biáng Bar en el Mercado de Vallehermoso

Biáng Biáng Bar ha inaugurado su nuevo local en el Mercado de Vallehermoso, ofreciendo una carta renovada con tres opciones de noodles biáng biáng y entrantes para compartir. Fiel a la cocina callejera de Xi’an, su propuesta incluye versiones aptas para veganos y opciones bajas en gluten. Con cocina abierta y un espacio reducido, buscan crear una experiencia inmersiva donde los comensales pueden disfrutar del proceso de elaboración de los platos. Este segundo local fomenta la colaboración con los demás puestos del mercado, invitando a los clientes a explorar los postres de sus vecinos.

biangbiangbar.com

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Ástor Puerta Cerrada (Gastro agenda semanal 2024 - Semana 37) - GastroMadrid (1).JPG

Sabores de septiembre en Ástor Puerta Cerrada

Ástor Puerta Cerrada celebra septiembre con su innovadora cocina de autor, que fusiona influencias argentinas, nikkei, chifa y mediterráneas. Ubicado en La Latina, este restaurante ofrece platos emblemáticos como el Char Siu, panceta glaseada con especias, y lomo de corvina con salsa tonkatsu. Su carta destaca por sus ingredientes frescos y un enfoque ecléctico, donde cada bocado invita a un viaje multicultural. Ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica en un entorno sereno, Ástor ofrece platos aptos para celíacos y una cuidada selección de vinos internacionales y cócteles creativos.

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