Gastro agenda semanal en Madrid 2024
Semana 19
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08.05.24 Irene S.
La semana decimonovena del año llega cargada de promesas gastronómicas en la capital. Madrid despliega su abanico de sabores y experiencias gastro para tentar a los paladares más exigentes.
Con una amplia gama de opciones, esta semana Madrid promete sorprender y deleitar a todos los amantes de la buena comida, incluyendo diferentes opciones para ir calentando en la celebración de San Isidro.
Prepárate para descubrir los secretos mejor guardados de la gastronomía madrileña en una semana llena de sabor y experiencias únicas. ¡Bienvenidos a la decimonovena semana de nuestra gastro agenda semanal!
Renacimiento Estival: Beach Club del Hotel Emperador
Un año más, el icónico Hotel Emperador reabre las puertas de su Beach Club. Desde el pasado 1 de mayo, esta espectacular azotea se convierte en el punto de encuentro de la capital, ofreciendo vistas panorámicas del skyline madrileño y experiencias inolvidables desde las alturas. La terraza, con su piscina, solárium, zona chill-out y snack bar, junto con el Sky-Bar, prometen momentos de relax y disfrute con los mejores cócteles. Además, este año, el Hotel Emperador presenta una agenda llena de actividades bajo el lema "A Pool Story - Emperador" y estrena una nueva carta gastronómica que fusiona lo local con lo internacional, ofreciendo una experiencia culinaria informal pero exquisita.
Petramora revoluciona el bocadillo en Salesas
Petramora trae la nostalgia de los bocadillos a Salesas con su nueva selección take away. Con cuatro opciones para todos los paladares, desde el pastrami de León hasta una deliciosa alternativa vegetal, cada mordisco es una explosión de sabores. El pastrami de León, en focaccia de masa madre, seduce con su jugosidad y salsa agridulce de ciruelas. Mientras tanto, el pastrami de Rooftop Smokehouse ofrece un toque ahumado con mostaza de cerveza y cheddar vintage. Para los amantes de la carne, el bocadillo de roastbeef con pimientos, y para los vegetarianos, el queso feta con aliño de miel, completan una oferta única en la calle Barquillo número 40.
Taller de rosquillas de San Isidro en el Mercado de Puerta Bonita
El 13 de mayo, el Mercado de Puerta Bonita se convierte en el escenario de un delicioso taller de rosquillas. Organizado por ASEMPAS, el evento ofrece la oportunidad de aprender la receta de las famosas Rosquillas del Santo y sus variantes. Desde las tradicionales tontas y listas hasta las más emblemáticas del santo y las jubilares, un maestro pastelero de la asociación guiará a los participantes en la elaboración de estas delicias madrileñas. Una experiencia gastronómica única para los amantes de la repostería con la que pueden celebrar San Isidro por todo lo alto.
Sabores castizos en Zuma Madrid por San Isidro
Zuma Madrid celebra San Isidro, patrón de la ciudad, con un toque japonés y castizo. Dos platos exclusivos llegan a su carta como homenaje al mes más emblemático de Madrid. Los buñuelos y croquetas de rabo de toro fusionan la intensidad del sabor del rabo de toro con el toque fresco del jengibre y la cebolleta, envueltos en una suave textura de buñuelo y croqueta. Disponibles desde el 10 de mayo hasta el 10 de junio, estos platos únicos enriquecen la experiencia culinaria de Zuma Madrid. Una oportunidad para disfrutar de la mejor cocina japonesa con un guiño a las tradiciones castizas de Madrid.
Arrabal: el templo del cachopo en la Plaza Mayor
Arrabal, en la Plaza Mayor, revalida su título como el hogar del Mejor Cachopo de Madrid, ahora también subcampeón mundial. La chef Jennifer Valle conquista con su creación de ternera asturiana I.G.P., rellena de quesos ahumados de Pría y Rebollín a la sidra, y jamón serrano, todo envuelto en un crujiente rebozado de panko. La presentación, un homenaje a Asturias, se completa con patatas gajo, pimientos de Padrón y salsa de queso cabrales. Una experiencia culinaria que cautiva a los paladares más exigentes y que te transporta a los sabores de la tierra asturiana.