Gastro agenda semanal en Madrid 2024
Semana 11
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13.03.24 Raúl S.
¡Bienvenidos a la undécima entrega de nuestra agenda gastronómica semanal! En esta ocasión, te ofrecemos una selección de lugares donde podrás disfrutar con una variedad de planazos realmente increíbles, además de comida muy rica, claro.
Gastronomía vasca en Madrid, pastrami, los brutales choripanes, leche frita en una conocida bistró-panadería por tiempo limitado y un planazo para este domingo (pista: St. Patricio). Te recomendamos que te enteres de todos y cada uno de ellos.
Estamos completamente seguros de que vais a disfrutar de esta agenda. Cada bocado, cada sitio que visitar y el planazo que te mencionamos, son muy especiales y divertidos. ¡Vamos allá con la semana 11 de nuestra gastro agenda!
Sagardi: el templo vasco de Madrid
En el Paseo de la Castellana, 13, vais a encontrar el restaurante de especialidad vasca Sagardi. Sus famosos pintxos nos encantaron desde el primer bocado, especialmente el de chistorra y el de lardina. Aunque lo que verdaderamente distingue a Sagardi es su autenticidad. Aquí no encontrarás artificios ni pretensiones; en su lugar, descubrirás una cocina arraigada en la tradición y el respeto por los ingredientes. El servicio es impecable, con un personal que irradia pasión por lo que hacen y un profundo conocimiento de la cocina vasca. Un verdadero planazo para realizar por Madrid.
El Menú “Sally”: El Reloj de Harry y Sally
La semana pasada fuimos a visitar El Reloj de Harry y Sally (Calle Reloj, 16) con un objetivo claro: probar el pastrami del lugar. Sin duda, los chefs Miguel Durán y Juan Pozuelo hacen magia en este local y queremos recalcar que el sándwich de pastrami es una auténtica barbaridad. Tierno, jugoso y lleno de sabor, con un equilibrio perfecto entre lo salado, lo ahumado y lo especiado, no nos dejó para nada indiferentes. Si estás por Plaza España y buscas un sitio en el que comer, El Reloj de Harry y Sally es el sitio adecuado. Muy recomendado.
La Choripaneria: bueno y barato
¿Eres un apasionado del chorizo? Pues en la Calle Ave María, 15, te lo vas a gozar muchísimo. El protagonista de este sitio, como su nombre indica, es el choripán, un bocadillo típico de la gastronomía argentina. Nosotros te aconsejamos que si vas, pruebes uno de ellos, ya que tienen variedad para elegir: Chori Gaucho, Chori Criollo, Chori Oli... Cuando fuimos, pedimos el Chori Gaucho, compuesto de chorizo criollo, chimichurri y un queso fundido delicioso. La explosión de sabores la tienes garantizada. Sin embargo, también tienes una diversidad de platos y entrantes en la carta con una pintaza increíble. Vamos a repetir, seguro.
Planazo en The Omar
A partir de hoy hasta el 31 de marzo, podréis disfrutar de la leche frita que ofrece The Omar, la cual es el dulce estrella. Reinterpretar este clásico de la gastronomía española no es fácil, pero lo logra con tres variedades: la clásica, de toffee y chocolate, y TheOreo. Pinta delicioso, ¿no creéis? Reinventada bajo la dirección del chef ejecutivo Manuel Villalba, en colaboración con Sara Gutiérrez y Laura Belza, responsables de repostería, la tenéis ya disponible en la bistró-panadería de la Familia Ancha. ¡Hazles una visita y disfruta!
¡A celebrar St. Patricio en Hard Rock Hotel Madrid!
Este 17 de marzo estamos de celebración: ¡Llega St. Patricio! Y en el Hard Rock Hotel de Madrid lo van a celebrar a lo grande, ya que van a organizar un evento especial en su lobby bar, GMT+1, transformándolo en un auténtico pub irlandés del barrio Temple Bar. Aquí, la banda de folk Deira animará la velada con su música, creando un ambiente único y lleno de ritmo. También habrá un sorteo en el cual con cada consumición de cerveza, los asistentes tendrán la oportunidad de ganar una estancia de dos noches para dos personas con desayuno incluido en el prestigioso Hard Rock Hotel de Dublín. Cerveza, música y muchas sorpresas se esperan este domingo. Yo que tú, no me lo perdería.