Con un concepto íntimo y envolvente, Smoked Room redefine la alta cocina a través del fuego. La visión de Dani García se materializa en un espacio casi secreto, donde el humo, las brasas y la precisión técnica se convierten en hilo conductor de una experiencia culinaria radicalmente personal.

Sus platos, centrado en el producto y en matices sutiles de ahumado, ofrece un viaje sensorial profundo y elegante, en el que cada pase revela una sofisticada búsqueda de pureza y carácter. Smoked Room se consolida como uno de los templos gastronómicos más singulares de Madrid, un lugar donde la quietud y el fuego dialogan con absoluta armonía.