En un enclave histórico con vistas privilegiadas al Parque del Retiro, Paco Roncero Restaurante ofrece una de las experiencias gastronómicas más pulidas y sensibles de la capital. La propuesta del chef Paco Roncero combina innovación, técnica y creatividad en un recorrido que celebra la evolución de la alta cocina española.

Su cocina, precisa y elegante, revela una profunda reflexión sobre el sabor, la textura y la estética, mientras que el servicio y el entorno completan una puesta en escena sofisticada y memorable. Un espacio donde la excelencia se vive con serenidad y cada detalle importa.