top of page

Los 20 mejores restaurantes de Madrid para celebrar la Nochevieja 2025


Mandarín Oriental Ritz Madrid (Mejores restaurantes Nochevieja Madrid 2025) - GastroMadrid (2).jpg

Madrid se prepara para despedir 2025 con más brillo que nunca y la gastronomía vuelve a convertirse en el verdadero centro de la celebración. La capital despliega su enorme diversidad culinaria para ofrecer cenas de Nochevieja que combinan creatividad, tradición, producto y espectáculo, con propuestas pensadas para todos los gustos y estilos de celebración.


Desde menús de autor que apuestan por la alta cocina hasta cenas festivas con música en directo, coctelería de nivel y experiencias inmersivas, la ciudad reúne este año opciones capaces de convertir la última noche del año en un recuerdo inolvidable. Cada espacio ofrece su propia interpretación de la fiesta, convirtiendo la gastronomía en un ritual que marca el inicio de un nuevo ciclo.


En este artículo reunimos los 20 mejores restaurantes de Madrid para celebrar la Nochevieja 2025: menús especiales, ambientes únicos y veladas creadas para disfrutar, brindar y celebrar esta noche tan especial como se merece. Una guía imprescindible para quienes buscan vivir una Nochevieja memorable en la capital.



MENOS DE 100€



Genko


Genko, el sofisticado buffet de alta cocina asiática liderado por el chef Víctor Camargo, celebra la Nochevieja con una propuesta exótica y sorprendente en pleno barrio de Salamanca. Su menú especial, preparado al momento y servido en mesa, combina técnicas asiáticas contemporáneas con producto selecto, ofreciendo una experiencia premium a un precio muy competitivo. A ello se suma la coctelería firmada por Diego Cabrera, que aporta el toque festivo perfecto para la última noche del año. Una opción ideal para quienes buscan celebrar con sabor, ritmo y un punto de lujo en uno de los buffets más especiales de Madrid.


Precio: 65€


Velázquez, 47 | genkorestaurante.com | Ver menú


Preciados 33


Preciados 33, la primera taberna castiza con bufet ilimitado en plena calle Preciados, propone una Nochevieja perfecta para quienes disfrutan “de buen comer”. Su menú especial recupera los sabores más españoles con ensaladilla, jamón ibérico y un guiso de rabo de toro que honra la tradición, además de una amplia selección de carnes, arroces y pescados recién hechos. Con platos que van del chuletón a las zamburiñas, la velada se convierte en un homenaje al recetario nacional en versión generosa y festiva. Una propuesta ideal para grupos y familias que quieren despedir el año con sabor auténtico y abundancia castiza.


Precio medio: 85€


Preciados, 33 | preciados33.com | Ver menú


Mítiko


Mítiko, el templo nikkei dirigido por el chef Jorge Rodríguez, se prepara para una Nochevieja inolvidable con un menú especial que viaja entre Japón y Perú. Para despedir 2025, la propuesta reúne elaboraciones exclusivas como la picaña madurada con emulsión de tomate y tartufata, la cigala flambeada con anticuchera y quinua o el icónico Ceviche Mítiko, sin olvidar su impecable Lomo Saltado. El fried rice de panceta crocante y el postre de tres leches de coco completan la experiencia, que puede maridarse con su carta de cócteles de autor, donde el pisco es absoluto protagonista.


Precio: 98€


Sor Ángela de la Cruz, 22 | mitiko.es | Ver menú



ENTRE 100€ Y 200€



Le Chinois


Le Chinois invita a despedir el año con un menú de Nochevieja que rinde homenaje a la alta cocina tradicional china. La propuesta comienza con perlas de langostinos tigre y un surtido de dim sum artesanales, seguidos de zamburiñas al vapor. Como principales, el comensal podrá elegir entre el cabracho al vapor o el emblemático pato laqueado al estilo Pekín, antes de continuar con pasta de arroz salteada y finalizar con tarta de queso o fruta fresca. En un entorno sofisticado y festivo, el menú incluye cotillón y uvas, haciendo de la velada una celebración llena de sabor y armonía.


Precio: 100€


María de Molina, 6 | lechinoisrestaurante.com | Ver menú


Casa Felisa


Casa Felisa, en el elegante Urso Hotel & Spa, propone una Nochevieja 2025 marcada por la tradición, la técnica y el sabor. Su menú especial, estructurado en tres pases a elección del comensal, permite construir una experiencia totalmente personalizable, con entrantes como el bogavante asado o el tartar de atún, principales que van del lomo de mero al magret de pato o el arroz de setas y trufa negra, y postres que cierran la velada con dulzura. Quienes deseen ampliar la experiencia podrán añadir platos extra. Tras la cena, la celebración continúa con música en directo, champán y cotillón.


Precio: 130€


Beneficencia, 15 (URSO Hotel & Spa) | casafelisamadrid.com | Ver menú


El Telégrafo


Casa Felisa, en el elegante Urso Hotel & Spa, propone una Nochevieja 2025 marcada por la tradición, la técnica y el sabor. Su menú especial, estructurado en tres pases a elección del comensal, permite construir una experiencia totalmente personalizable, con entrantes como el bogavante asado o el tartar de atún, principales que van del lomo de mero al magret de pato o el arroz de setas y trufa negra, y postres que cierran la velada con dulzura. Quienes deseen ampliar la experiencia podrán añadir platos extra. Tras la cena, la celebración continúa con música en directo, champán y cotillón.


Precio: 160€


Padre Damián, 44 | eltelegrafomarisqueria.com


Kabuki Madrid


El Telégrafo, uno de los grandes templos del marisco en Madrid, celebra la última noche del año con un menú de gala que rinde homenaje al mejor producto de las lonjas españolas. La cena arranca con unas excepcionales cigalas de Marín, seguidas de un bisque de langosta roja y un timbal de centolla que evocan todo el sabor del océano. Como plato principal, un centro de solomillo de vacuno madurado en Périgord trufado de setas pone el acento más festivo. El final llega con dulces navideños y las tradicionales uvas para recibir el nuevo año en un ambiente elegante y marinero.


Precio: 185€


Lagasca, 38 | grupokabuki.com


Benares


Benares, único restaurante indio con reconocimiento Michelin en España, celebra la Nochevieja con un menú que fusiona producto nacional y técnica tradicional india. Su propuesta para despedir el año arranca con tartaletas de curry con tomate, una delicada crema de setas y trufa, y los imprescindibles pani puri. Entre los principales brillan el salmonete marinado con salsa malay y la costilla de cordero al tandoor, dos platos que combinan aroma, intensidad y equilibrio. El final dulce llega con una mousse de piña acompañada de chutney, piñones tostados y aceite de pino. Una Nochevieja exótica, sofisticada y llena de matices.


Precio: 120€




ENTRE 200€ Y 500€



Café Comercial


Café Comercial, icono castizo de Madrid, celebra la Nochevieja 2025 con una Cena de Gala que combina tradición, producto local y un ambiente festivo inigualable. Su menú especial recorre clásicos reinventados: desde el consomé al brandy y la ensalada de escarola con perdiz escabechada hasta el dado de atún rojo y la carrillera Wellington, antes de un final dulce con torrija de naranja y azahar. La propuesta incluye vinos de Marqués de Riscal, copa de champagne y una copa premium, además de animación, cotillón, uvas y fiesta con DJ hasta las 03:00 h. Una despedida del año tan castiza como elegante.


Precio: 220€


Glorieta de Bilbao, 7 | cafecomercialmadrid.com | Ver menú


Sessions en el Hard Rock Hotel Madrid


Sessions, el restaurante de Hard Rock Hotel Madrid, propone una Nochevieja vibrante con una Cena de Gala que combina creatividad culinaria y el inconfundible espíritu rockero de la casa. Su menú especial arranca con un tartar de vieiras con manzana verde y crema de coco, seguido de un cordero lechal cocinado a baja temperatura con boniato especiado, antes de un final dulce con mousse de mazapán y coulis de frutos rojos. La velada continúa con cotillón, uvas, copa de champagne y DJ hasta las 03:00 h, en un ambiente festivo que convierte la última noche del año en pura energía.


Precio: 280€


Ronda de Atocha, 17 | hotel.hardrock.com | Ver menú


El Patio de Atocha


El Patio de Atocha, en el elegante Palacio de Atocha —una joya del siglo XIX reconocida con una Llave Michelin—, celebra una Nochevieja de auténtico lujo con un exclusivo menú gala. La velada comienza con una recepción en la Suite 19, música en directo, Coconut Margarita, quesos nacionales y champagne Abelé 1757. El menú despliega aperitivos como vieira con caviar o ravioli de gambón, seguidos de platos festivos: canelón de pitu de caleya, ceviche de bogavante, timbal de rape alangostado y wagyu a la parrilla. El broche dulce llega con tartaleta de cítricos y mignardises. Una noche mágica.


Precio: 295€


Atocha, 34 (CoolRoms Palacio de Atocha) | elpatiodeatocha.com | Ver menú


VelascoAbellà


VelascoAbellà abre sus puertas el 31 de diciembre para celebrar una Nochevieja exclusiva, marcada por la elegancia y la alta cocina de Óscar Velasco y Montse Abellà. Su cena de gala comienza con un cóctel de bienvenida seguido de un aperitivo, seis pases salados y dos postres que reflejan la sensibilidad y precisión del dúo culinario, antes de culminar con petit fours. Una propuesta pensada para despedir el año con ritmo pausado y máximo protagonismo del sabor. No faltarán las uvas de la suerte ni la copa de champán para brindar por un 2026 lleno de buenos deseos.


Precio: 325€


Víctor Andrés Belaunde, 25 | velascoabella.com


Quintoelemento


Quintoelemento celebra la Nochevieja con un menú vibrante que combina cocina, espectáculo y la creatividad del chef Juan Suárez de Lezo. Su propuesta de Fin de Año apuesta por el fuego y la textura, iniciando la velada con steak tartar envuelto en cecina y caviar, seguido de una delicada tempura de hoja shiso con tartar de carabinero y holandesa de mar. El rape y el bogavante braseados dan paso a una costilla de ternera melosa de intensidad festiva, antes de un cierre goloso de chocolate en texturas con mini gofres. Un recorrido sofisticado, con maridaje de altura, bajo la cúpula más vanguardista de Madrid.


Precio: 350€



A'Barra


A’Barra despide el año con un menú de Nochevieja especialmente concebido para una celebración elegante y reposada. Su propuesta comienza con aperitivos de bienvenida —caldo de cocido al jerez, croqueta y jamón Joselito Vintage, tartaleta con caviar u ostra con manzana e hinojo— que abren paso a una secuencia de platos de alto nivel: desde la falsa lasaña de bogavante y las angulas con pilpil de hierbas hasta la lubina con salsa ahumada o el solomillo Wellington Joselito. El cierre incluye postres clásicos y turrones. El maridaje recomendado completa una experiencia pensada para comenzar 2026 con serenidad y sabor.


Precio: 395€




ENTRE 500€ Y 1.000€



ISA


ISA, el vibrante restaurante asiático de Four Seasons Hotel Madrid, celebra la última noche del año con un menú de Nochevieja tan lujoso como festivo. Su propuesta combina usuzukuri de carabinero con trilogía de caviar, un impecable solomillo de wagyu con demi-glace coreana y un postre de chocolate negro, umeshu y frambuesa que cierra la cena con elegancia. La velada se acompaña de espectáculo, brindis con champán, uvas y un after party hasta las 04:00 h con DJ y música en directo. Una Nochevieja sofisticada, donde gastronomía, ritmo y creatividad brindan por el nuevo año.


Precio: 545€


Sevilla, 3 (Four Seasons Hotel Madrid) | isarestaurantandbar.com


Tatel Madrid


El InterContinental Madrid propone una Nochevieja inolvidable bajo su icónica cúpula central, donde el glamour de la época dorada de los crooners se fusiona con un excepcional menú de 7 platos. La velada incluye un maridaje exclusivo y música en vivo, culminando con una gran fiesta con barra libre y discoteca hasta las 5:00 am. Los más pequeños podrán disfrutar de una sala de juegos independiente, mientras los adultos se deleitan con un buffet de San Silvestre a las 2:30 am. Para una experiencia completa, el hotel ofrece alojamiento, ideal para celebrar el inicio de 2025 con estilo y comodidad.


Precio: 685€


Paseo de la Castellana, 36 | tatelrestaurants.com | Ver menú


Amós


Amós, el sofisticado restaurante del Rosewood Villa Magna, despide el año con un deslumbrante menú de Nochevieja creado por el chef Jesús Sánchez. La experiencia comienza con un cóctel de bienvenida que incluye jamón ibérico, ostras y bombón de caviar, antes de dar paso a una secuencia de platos de altísima cocina: tartar de pez limón ahumado con caviar, salpicón de bogavante, angulas con colmenillas y un impecable lomo de lubina salvaje. El solomillo Rossini aporta el toque festivo antes de un final dulce marcado por cítricos y frutas exóticas. No faltan las uvas de la suerte ni una bodega extraordinaria para brindar.


Precio: 695€


José Ortega y Gasset, 2 | rosewoodhotels.com | Ver menú


Dani Brasserie


Dani Brasserie, en la séptima planta del Four Seasons Hotel Madrid, despide el año con un exclusivo menú de Nochevieja diseñado por el chef Dani García. La velada comienza con una moluscada y el icónico Tomate Nitro®, reinventado con anguila ahumada y sopa de almendras. Entre los principales, destacan el rodaballo en salsa de champagne y el pato de Challans asado a la naranja. Para el cierre, chocolates ahumados con helado de whisky y mantequilla de café. Cotillón, música en vivo y opciones plant-based completan esta experiencia. Una cena inolvidable en un entorno único.


Precio: 825€


Calle de Sevilla, 3 | danibrasserie.com


Ramón Freixa Tradición


Ramón Freixa Tradición despide el año con una propuesta excepcional que eleva la cocina festiva a su máxima expresión. Para Nochevieja, el restaurante ofrece dos menús exclusivos: el Tradición, de 10 pases, y el Deluxe, de 13 pases, ambos diseñados para celebrar con elegancia y sabor. La experiencia se completa con uvas de la suerte, cotillón, música en directo y una selección de champagnes y vinos que armonizan cada creación. En un ambiente cálido y sofisticado, Ramón Freixa Tradición convierte la última noche del año en una celebración única, ideal para quienes buscan una despedida inolvidable.


Precio: 890€ (Menú Deluxe) y 450€ (Menú Tradición)




MÁS DE 1.000€



Mandarín Oriental Ritz Madrid


El Mandarin Oriental Ritz Madrid se viste de gala para despedir el año con un menú diseñado por el galardonado chef Quique Dacosta. La velada comienza con exquisiteces como caviar Ritz N25 y ostras en su concha comestible, seguidas de langosta crujiente sobre kale y un arroz meloso de centolla servido en su concha. Como cierre, la manzana reineta asada a la sidra y dulces navideños ponen el broche dulce. Todo maridado con una selección exclusiva y amenizado con música en vivo. Una experiencia única para comenzar el 2025 con elegancia y sabor.


Precio: 1.350€


Plaza de la Lealtad, 5 | mandarinoriental.com | Ver menú

Comentarios

bottom of page