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  • Julián Acebes

Guía de las mejores marcas de encurtidos de España


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© Aperitivos La Real


Si eres amante de los sabores intensos y las texturas vibrantes, no puedes dejar de explorar el fascinante mundo de los encurtidos. En España, contamos con una rica tradición en la elaboración de encurtidos de calidad excepcional, que se han convertido en un imprescindible de nuestra gastronomía. En este artículo, te invitamos a descubrir una guía de las mejores marcas de encurtidos de España.

Los encurtidos son una verdadera explosión de sabores en cada bocado. Desde las clásicas aceitunas hasta los deliciosos pepinillos y alcaparras, estos pequeños tesoros encurtidos añaden un toque especial a tus platos favoritos. En España, encontramos marcas que se destacan por su dedicación a la tradición y la excelencia en la elaboración artesanal de encurtidos, utilizando ingredientes seleccionados con esmero y técnicas transmitidas de generación en generación.

Sumérgete en este apasionante universo y descubre las mejores marcas de encurtidos que ofrece nuestro país. Desde productos clásicos y auténticos hasta innovadoras combinaciones de sabores, estas marcas representan la excelencia y la diversidad de los encurtidos españoles. Acompáñanos en este recorrido por el mundo de los encurtidos y descubre la magia que se esconde en cada frasco.


 


Faroliva

Si buscas los encurtidos más exquisitos en España, no puedes dejar de probar las especialidades de Faroliva. Con más de medio siglo de experiencia, esta empresa familiar se ha convertido en un referente tanto a nivel nacional como internacional en la fabricación y distribución de aceitunas y encurtidos de máxima calidad.

La pasión por los encurtidos y la calidad son los pilares fundamentales de Faroliva. Con más de 25.000 metros cuadrados de plantas de producción e instalaciones propias, cuentan con la capacidad de producir más de 30.000 toneladas al año y ofrecen una amplia variedad de más de 800 referencias diferentes. Su marca "El Faro", reconocida tanto en España como en más de 40 países, está de aniversario y cumple ahora 90 años de vida. Recientemente el CEO de la empresa, Alejandro López, ha recogido un premio por parte de la asociación de la prensa como reconocimiento y celebración por este 90 aniversario.

Las alcaparras son uno de los productos estrella de Faroliva. Importadas de Marruecos, específicamente de las zonas de Safis y Fes, destacan por su color y aroma característico. Las alcaparras de Safis tienen un tono verde dorado, mientras que las de Fes presentan pintas rosadas que revelan su origen. Además, al ser cultivadas de forma silvestre, se consideran libres de pesticidas. Las alcaparras de Faroliva se elaboran con menos sal que otras marcas, conservando su intensidad de sabor y aroma, y siendo ideales para aquellos que buscan opciones más saludables y diuréticas.

Otra delicia de Faroliva son las banderillas, elaboradas cuidadosamente a mano en España con ingredientes de primera calidad y de origen certificado. Cebollitas holandesas, pimientos españoles, guindillas españolas, aceitunas rellenas de pimiento españolas y pepinillos de India se combinan para crear unas banderillas irresistibles. Gracias al uso de vinagre de vino decolorado por microfiltración, logran un equilibrio perfecto de acidez y sal, ofreciendo un sabor sumamente agradable. Además, en Faroliva se aseguran de utilizar agua de un nacimiento salado de Letur, que aporta un sabor distintivo y de calidad a sus productos.

Además de las exquisitas alcaparras y las irresistibles banderillas, Faroliva también ofrece una gran variedad de otros encurtidos que no te puedes perder. Sus aceitunas rellenas de anchoa son un verdadero deleite para el paladar, combinando la intensidad salada de la anchoa con la suavidad y el sabor único de las aceitunas. Para aquellos que buscan un bocado crujiente y sabroso, los chupadedos de Faroliva son la elección perfecta. Y sin olvidar los deliciosos pepinillos en vinagre, de las que ya os hablamos, son ideales para disfrutar como aperitivo o como acompañamiento en tus platos.

Descubre el sabor único de las alcaparras, las banderillas y el resto de catálogo de Faroliva. Su compromiso con la calidad y la excelencia los convierte en una elección imprescindible para los amantes de los encurtidos en España y más allá. Sumérgete en una experiencia de sabores excepcionales y disfruta de la tradición y la innovación que Faroliva pone en cada uno de sus productos.


 


Aperitivos La Real

Con una trayectoria de más de 70 años en el mercado, Aperitivos La Real se ha posicionado como una de las referentes en el sector de los aperitivos y encurtidos en España.

Destacan por su compromiso con la calidad y la selección de ingredientes de primera categoría. Su amplio catálogo incluye una variedad de productos para todos los gustos. Desde aceitunas hasta banderillas y pepinillos, cada bocado de Aperitivos Real es una explosión de sabor.

Uno de los productos estrella de Aperitivos La Real son sus aceitunas, que se caracterizan por su textura firme y su sabor inigualable. Nos gustan mucho las clásicas aceitunas rellenas de anchoa y las aceitunas gordal deshuesadas: deliciosas.

Las banderillas también merecen una mención especial. Elaboradas con ingredientes de primera calidad, como cebollitas, pimientos, pepinillos y aceitunas, estas deliciosas combinaciones son perfectas para disfrutar como aperitivo o acompañamiento. Con su equilibrio perfecto de sabores y una presentación impecable, las banderillas de Aperitivos La Real se han ganado el reconocimiento de los amantes de los encurtidos, como nosotros.

Aperitivos Real se enorgullece de su compromiso con la calidad y la excelencia. Cada producto lleva consigo la tradición y el esmero de un equipo humano apasionado por ofrecer los mejores encurtidos. Además, sus más de 60 tiendas repartidas por toda España y Andorra es una prueba de su éxito y reconocimiento.

Si no les conoces, descubre las delicias de Aperitivos La Real y déjate cautivar por su calidad indiscutible.


 


Aceitunas Uceda

Cuando hablamos de las mejores marcas de encurtidos en España, no puede faltar Aceitunas Uceda. Con más de un siglo de historia, esta empresa familiar se ha ganado un lugar privilegiado en el corazón de los amantes de las aceitunas.

Aceitunas Uceda es sinónimo de tradición, calidad y autenticidad. Ubicada en Campo Real, en la provincia de Madrid, esta empresa se dedica a la elaboración artesanal de aceitunas. Su compromiso con la excelencia y el respeto por las recetas tradicionales se refleja en cada una de ellas.

Lo que hace especial a Aceitunas Uceda es su selección meticulosa de las mejores aceitunas. Trabajan directamente con los agricultores de la zona para garantizar la calidad y frescura de sus productos. Además, su cuidadoso proceso de elaboración y la utilización de ingredientes naturales hacen que cada aceituna sea una auténtica delicia.

En el catálogo de Aceitunas Uceda puedes encontrar una gran variedad de aceitunas. Por supuesto, las conocidísimas Aceitunas de Campo Real, además de otras procedencias y tipos: aceitunas de Jaén, extremeñas, malagueñas, gordales, machadas o con mojo picón, son algunas de ellas. Cada variedad tiene su propia personalidad y carácter distintivo.

Aceitunas Uceda ha sabido mantener la esencia de la tradición en cada uno de sus productos. Su compromiso con la calidad, la frescura y el sabor ha sido reconocido por cada cliente que ha disfrutado con sus aceitunas. Simplemente son extraordinarias.

Déjate cautivar por Aceitunas Uceda. Sus productos y su pasión por los encurtidos de calidad te conquistará.

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