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Madrid tiene un amplio abanico culinario que la hace única, y los churros y porras con chocolate son una de las tradiciones que más se disfrutan. Este desayuno o merienda tan castizo es mucho más que una simple combinación de masa frita y chocolate: es un viaje en el tiempo, una experiencia que conecta generaciones y un ritual que se disfruta en cualquier época del año. La Comunidad de Madrid cuenta con una amplia variedad de churrerías, cada una con su propia historia y carácter.
Recordar es vivir y gracias a esta mapa de churrerías, podrás rememorar viejas historias que te han acompañado en el tiempo y... ¿Por qué no? También construir nuevos recuerdos. En Madrid hay para todos los gustos. Este mapa reúne las mejores churrerías de toda la comunidad, donde podrás saborear la tradición en su máxima expresión.
Hablar de churros en Madrid es hablar de la Chocolatería San Ginés. Fundada en 1894, este establecimiento es un referente tanto para madrileños como para turistas. Su decoración clásica, con mesas de mármol blanco y azulejos tradicionales, y su ubicación privilegiada junto a la Puerta del Sol lo convierten en un lugar emblemático. Su chocolate espeso y churros crujientes han conquistado generaciones, y su fama ha llegado hasta Japón, México y Colombia. No menos histórica es la Chocolatería 1902, que desde hace más de 120 años ha mantenido la tradición familiar de elaborar churros y porras con una receta artesanal. Además, se adapta a los nuevos tiempos con opciones sin gluten, sin lactosa y veganas, lo que la convierte en una de las más inclusivas de la ciudad.
Otra parada imprescindible es La Andaluza, una churrería que ha sabido combinar tradición y modernidad desde su fundación en 1930. Bajo la dirección de Javier Mata Serna, este establecimiento ha renovado sus instalaciones sin renunciar a la calidad artesanal que caracteriza sus churros, porras y buñuelos. En el famoso barrio de Malasaña encontramos a Madrid 1883, la churrería más antigua de la ciudad. Este local combina el encanto de lo clásico con un espacio reformado y moderno, ideal para disfrutar de churros con chocolate en un ambiente acogedor. Por su parte, Chocolat Madrid, en el Barrio de las Letras, ha conquistado a los amantes del buen chocolate desde 2003. Su chocolate artesanal y sus churros recién hechos, servidos en un entorno cálido, lo convierten en un refugio perfecto para cualquier ocasión.
Tacita de Plata, con más de un siglo de historia, comenzó como una churrería móvil que recorría las fiestas y verbenas madrileñas. Hoy en día, combina la tradición con la comodidad de su servicio a domicilio, llevando el sabor castizo a los hogares. Manosanta es la opción para quienes buscan una churrería contemporánea. Este local en la calle Hermosilla ofrece una experiencia moderna, pero con churros y porras elaborados artesanalmente con ingredientes locales. La Mejor, fundada en 1990, se mantiene fiel a la tradición y ofrece productos de alta calidad en un ambiente familiar. Churrería Las Farolas, con locales en San Sebastián de los Reyes, Alcalá de Henares y Madrid, destaca por su elaboración totalmente artesanal y por la fidelidad de su clientela.
La Antigua Churrería, ubicada en el barrio de Tetuán, es un referente desde 2004. Sus churros con chocolate y su ambiente acogedor lo convierten en un lugar de calidad. Churrería Santa Ana, en pleno centro, ofrece un chocolate espeso y churros recién hechos que encantan a locales y turistas. Churrería Segovia, en Vicálvaro, es relativamente nueva, pero se ha ganado el corazón de sus clientes con su dedicación y calidad. Desayunos y Meriendas El Duque es ideal para quienes prefieren disfrutar de los churros en casa, gracias a su eficiente servicio de reparto. Berni's, fundada en 2001, destaca por su amplia variedad, que incluye chocolate sin gluten y churros elaborados artesanalmente.
Si quieres que te lleven los churros a casa, Kini, es famosa por este servicio. Garantiza churros recién hechos para disfrutar en la comodidad del hogar. Pura Delicia combina la nata más cremosa con un chocolate espeso y churros crujientes, una experiencia irresistible. Maestro Churrero innova con propuestas como maki-churros y churros con helado, sin olvidar los clásicos. La Encarnita, en el centro, ofrece un ambiente cálido y un chocolate delicioso acompañado de churros recién hechos. Siglo XIX preserva la tradición familiar con un servicio a domicilio que respeta la calidad artesanal.
Otra de nuestra lista es, La Original, combinando tradición con una amplia oferta de desayunos que incluye tostadas, porras y zumos naturales. La Churrería de San Miguel, con más de 50 años de experiencia, elabora sus productos de forma totalmente manual. Chocolatería Valor, con más de 130 años de historia, es conocida por su chocolate excepcional, perfecto para acompañar sus churros. Churrocks aporta un enfoque moderno a la experiencia del churro, con un diseño fresco y sabores innovadores.
Seguimos con Fórmula Nieto's: fundado en 1975, este bar-churrería familiar en Embajadores ofrece churros y porras artesanales, manteniendo viva la tradición madrileña con calidad, atención cercana y un legado de generaciones.
No podemos dejar de mencionar a Churrería San Isidro: especializada en churros, porras y bollería fresca, esta churrería combina artesanía y calidad, ofreciendo reparto diario a cafeterías, hoteles y empresas en toda la Comunidad de Madrid.
Cada una de estas churrerías tiene su propia historia y personalidad, pero todas comparten el mismo objetivo: ofrecer a sus clientes la mejor experiencia posible. Desde los locales más antiguos hasta los más vanguardistas, este mapa por las churrerías es una invitación a adentrarse en la tradición más castiza de Madrid, un placer que nunca pasa de moda.
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